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Laboratorio de Propiedades Reológicas y Funcionales en Alimentos (LAPRYFAL)


Viscosidad en fluidos *

Densidad en fluidos

Viscosidad compleja, Módulo elástico y viscoso

Distribución de tamaño de partícula

Tensión superficial

Estabilidad de sistemas dispersos

Pruebas de textura en semisólidos y sólidos


*Laboratorio de Investigación acreditado por ema, a. c. acreditación No. INV-0008-014/19



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Laboratorio de Propiedades Reológicas y Funcionales en Alimentos

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Laboratorio de Investigación en Química Agrícola y Ambiental (LAIQAA)


pH

Conductividad eléctrica

Aniones en solución acuosa (cualitativa y cuantitativa), Inorgánicos (F-, Ce-, Br-, I-, No2-, No3-, SO32-, SO42-, PO43-)

Metales y metaloides (Cu, Fe, Cr, Co, Ag, Au, Ni, Pb, Zn, Cd, Mn, As, Se, Mo)

Cationes en solución acuosa (cualitativa y cuantitativa), Inorgánicos: Li, Na, NH4, K, Rb, Cs, Be, Mg, Ca, Sr y Ba


* Con trazabilidad metrológica








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Laboratorio de Investigación en Química Agrícola y Ambiental

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Laboratorio de Servicio de Análisis de Propóleos (LASAP)

El laboratorio LASAP cuenta con personal autorizado para emitir resultados técnicamente validos con logo UNAM y sello SADER-SENASICA, PA-0821-721-17-009-15 y PA-0821-17-008-15.


Analisis de Propóleos con la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-003-SAG/GAN-2017
PROPÓLEOS, PRODUCCIÓN Y ESPECIFICACIONES PARA SU PROCESAMIENTO, con el fin de constatar la calidad de los propóleos.


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Laboratorio de Servicio de Análisis de Propóleos (LASAP)

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Laboratorio de Virología y Microbiología de las Enfermedades
Respiratorias del Cerdo (LVIR-MERC)


Prueba de límite microbiano (LM) y Esterilidad (E)

Magnitud. Ausencia o presencia de microorganismos

Límites microbianos MGA0571, método modificado de FEUM

Esterilidad MGA0381, método modificado de FEUM






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Laboratorio (LVIR-MERC)

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