REVISTA DE LA ASOCIACIÓN MEXICANA DE TÉCNICOS ESPECIALISTAS EN OVINOCULTURA, No. 4. Enero-diciembre de 2026, es una publicación anual editada por la Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida Universidad 3000, Alcaldía Coyoacán, CP. 04510, Ciudad de México, a través de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Km. 2.5 Carretera Cuautitlán-Teoloyucán, Col San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, CP. 54714. Estado de México, Tel. 55 5623 1830
REVISTA DE LA ASOCIACIÓN MEXICANA DE TÉCNICOS ESPECIALISTAS EN OVINOCULTURA, No. 4. Enero-diciembre de 2026, es una publicación anual editada por la Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida Universidad 3000, Alcaldía Coyoacán, CP. 04510, Ciudad de México, a través de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, Km. 2.5 Carretera Cuautitlán-Teoloyucán, Col San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, CP. 54714. Estado de México, Tel 55 5623 1830. https://www.cuautitlan.unam.mx/amteo/, Correo electrónico: congresoamteo@gmail.com. Editor responsable: Mtro. Héctor Alejandro De la Cruz Cruz. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2023-021012331700-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número a cargo del Mtro. Héctor Alejandro De la Cruz Cruz, Km. 2.5 Carretera Cuautitlán-Teoloyucán, Col San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, CP. 54714, Estado de México. Fecha de última actualización 28 de enero de 2026.
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Resumen: El consumo de carne de cerdo se ha incrementado a nivel mundial, conllevando a la búsqueda de estrategias a través de la alimentación para incrementar la producción de cerdos para abasto en el menor tiempo posible. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de betaina en la dieta en fase de crecimiento y desarrollo. Un total de 30 cerdos castrados (Yorkshire x Landrace x Dúroc), fueron alimentados con una dieta control (T0), dieta experimental con betaina a 1.5 mg/kg alimento (T1), dieta experimental con betaina a 2.5 mg/kg alimento (T2), durante 53 días. En el cual, los tratamientos (T1) y (T2) mostraron una GDP y CA mayor con respecto al (T0) tratamiento control, reduciendo los días de engorda en etapa de crecimiento y desarrollo los tratamientos con la adición de betaina.
Resumen: El objetivo fue analizar la fermentación in vitro de vainas de Neltuma spp. del Municipio de Mazapil, Zacatecas, México, como una alternativa de alimentación en ovinos. Se muestrearon vainas inmaduras, a las vainas se le realizo un análisis composición bromatológica. Las raciones usadas: alimento comercial y vainas (20, 40, 60%), realizando la digestibilidad in vitro utilizando liquido ruminal de ovinos. La determinación del pH se realizó utilizando un potenciómetro. La determinación de la concentración de amoniaco se realizó utilizando un espectrofotómetro a 630 nm. Se empleó la prueba t de Student para el análisis de digestibilidad y amoniaco. Los resultados muestran que los parámetros evaluados de digestibilidad, producción de amoníaco y pH se mantienen constantes. La suplementación de dietas con vainas de mezquite mejora notablemente el rendimiento productivo de los pequeños rumiantes, la combinación de vaina con alimento mejora la digestibilidad y puede disminuir costos de producción.
Resumen: El objetivo fue evaluar el efecto de dos etapas reproductivas del maíz (R4 y R5) al momento del ensilado sobre la composición química, fermentación ruminal in vitro y la emisión de gases de efecto invernadero. Se elaboraron microsilos con maíz Brevant 3916 cosechado a los 94 (T1) y 106 días (T2). Se determinó la composición química, almidón, parámetros de fermentación, fracciones fermentables y degradación de materia seca a 24 h, además de estimar metano mediante producción de gas in vitro. El T2 mostró mayor contenido de materia seca, almidón y gas, pero menor degradabilidad y más metano. El T1 presentó mejor degradación ruminal y menores emisiones. Se concluye que, aunque la madurez avanzada incrementa la energía potencial del ensilado, no se mejora la eficiencia ruminal ni reduce los gases efecto invernadero.
Resumen: Se evaluó el efecto de la adición de kéfir a dietas para cerdos en las etapas de iniciación y crecimiento, sobre el comportamiento productivo, características de la canal, metabolitos sanguíneos y poblaciones microbianas fecales. Se utilizaron 28 cerdos híbridos, machos castrados y hembras, de 45 días y 11.37 ± 0.64 kg; se dividieron en cuatro tratamientos: T1: 0%; T2: 0.5 %; T3: 0.75 %; y T4: 1 % de kéfir. Se alojaron en corrales individuales, representando una unidad experimental. Se realizó un ANOVA y la prueba de Tukey (p ≤ 0.05) con el paquete estadístico RStudio 4.2.1. Durante la etapa de iniciación, T4 fue el que mejoró la respuesta de las variables evaluadas. La adición de kéfir en la dieta de cerdos durante la etapa de iniciación tiene efecto probiótico y regulador de la microbiota digestiva, pero dicho efecto se ve limitado en cerdos en crecimiento.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de una emulsión de ajo (Allium sativum), cebolla (Alluim cepa) y jugo de naranja (Citris sinensis) en la dieta de pollitas de Rhode Island Red durante la etapa de recría. Se utilizaron 150 aves distribuidas en tres tratamientos: T1 (control), T2 (50% de emulsión) y T3 (100% de emulsión). El diseño experimental incluyo dietas isoproteicas e isoenergéticas, suministradas de las 6 a las 20 semanas de edad, registrando peso corporal e historial clínico. Los resultados mostraron un incremento significativo en el peso de las aves suplementadas, especialmente en el T3, sin registrase enfermedades respiratorias ni digestivas, se concluye que la emulsión de vegetal favorece el crecimiento y representa una alternativa natural y sustentable frente a los antibióticos promotores del crecimiento.
Resumen: Se evaluó el efecto de incluir mazorca molida en la calidad y la fermentación in vitro del ensilado de jícaro (Crescentia cujete). Se elaboraron microsilos (21 días) con dos tratamientos: T1 = 70% jícaro + 30% mazorca y T2 = 100% jícaro. Se midieron pH, materia seca (MS), proteína cruda (PC), ácido láctico y nitrógeno amoniacal (N–NH₃); además, biogás (24, 48 y 72 h), degradación de MS (DMS) y energía metabolizable (EM) en biodigestores con fluido ruminal. La inclusión de mazorca aumentó MS (+58.55%), pero redujo PC (−42.47%) y ácido láctico (−30.85%), con N–NH₃ (+38.78%). En fermentación in vitro, el tratamiento con mazorca mostró menor biogás (−56–62%), DMS (−85.66%) y EM (−86.09%) respecto a 100% jícaro. Conclusión: la mazorca mejora conservación y manejo del silo, aunque penaliza la calidad fermentativa y el valor energético; para maximizar la utilización ruminal, conviene limitar su proporción y/o complementar con fuentes proteicas y carbohidratos de rápida fermentación.
Resumen: Los subproductos de fruta son consumidos en forma fresca por los animales; sin embargo, su conservación mediante ensilaje permite disponer de ellos en periodos de escasez. El objetivo fue evaluar las características de calidad y la fermentación in vitro del ensilado de carambola con y sin (Ca+Ma) la adición de mazorca molida como absorbente. Los silos se elaboraron en bolsas (2 kg) con dos tratamientos: 100% carambola (Ca); y 70% carambola + 30% mazorca (Ca+Ma); estos se almacenaron durante 21 días. Se determinaron pH, contenido de materia seca (MS), nitrógeno amoniacal, ácido láctico, proteína cruda, producción acumulada de biogás (24, 48 y 72 h), degradación de MS (DMS) y energía metabolizable (EM). El ensilado Ca+Ma presentó mayor pH, MS, producción acumulada de biogás (24, 48 y 72 h), DMS y EM, así como menor PC (p<0.05). Así como sin diferencias en nitrógeno amoniacal y ácido láctico (p>0.05). Estos resultados indican que la inclusión de mazorca molida como absorbente en el ensilado de carambola mejora sus características fermentativas in vitro y su potencial energético.
Resumen: El ensilaje de cáscara de naranja constituye una alternativa de conservación eliminando el potencial contaminante. El objetivo de este estudio fue evaluar las características fermentativas del proceso de ensilaje, produccion de biogás y la degradación in vitro de la materia seca (DMS) de ensilados de cascara de naranja con o sin la adición de mazorca molida como absorbente de humedad. Se elaboraron dos tratamientos: E1 (100% cáscara de naranja) y E2 (70% cáscara de naranja + 30% mazorca molida), fermentados durante 21 días en condiciones anaerobias. Los resultados mostraron que E2 presentó mayor contenido de materia seca y menor contenido de nitrógeno amoniacal y ácido láctico (p<0.05), en comparación con E1. El pH y proteína cruda, la producción de biogás a las 24, 48 y 72 h, así como la degradación de materia seca y energía metabolizable no mostraron diferencias entre tipos de ensilado (p>0.05). En conclusión, la inclusión de mazorca molida como aditivo absorbente de humedad en el ensilado de cascara de naranja, es una estrategia efectiva y viable para mejorar la estabilidad fermentativa, reduce la perdida de nutrientes por efluentes y la conservación del subproducto agroindustrial, sin comprometer su valor nutritivo ni su potencial digestible.
Resumen: El ensilado de plátano es una alternativa en la alimentación de rumiantes en zonas tropicales, aunque su elevada humedad puede afectar la fermentación y la calidad de este. Este estudio evaluó el efecto de mazorca molida como material absorbente. Se analizaron pH, materia seca (MS), nitrógeno amoniacal (N-NH₃), proteína cruda (PC), producción de biogás y degradación de materia seca (DMS). El ensilado con mazorca molida presentó un pH óptimo (4.25), mayor MS (23.2%) y PC (8.74%), y menor N-NH₃ (2.09%), en comparación con el tratamiento sin mazorca molida, que mostró fermentación inestable. Asimismo, la mazorca molida incrementó la producción de biogás (208 mL g-¹ MS a 72 h), evidenciando mayor fermentabilidad y potencial energético. Aunque la DMS fue más alta en el ensilado sin mazorca molida (65.3%), se asoció con pérdidas de proteína. Se concluye que la mazorca molida mejora la estabilidad y calidad del ensilado de plátano.
Resumen: Se evaluaron las características fermentativas in vitro de dos suplementos proteicos para bovinos en el trópico: T1 y T2. El objetivo fue determinar la producción de biogás y la degradación in vitro de la materia seca de dos suplementos proteicos empleados en bovinos en el trópico. Se empleó la técnica de producción de biogas con fluido ruminal (35 %) y condiciones anaeróbicas, incubando viales con 0.5 g de muestra y 50 mL de medio a 39 °C durante 72 h. El biogás se registró a 2–72 h; la degradación de materia seca (DMS) se determinó a 24, 48 y 72 h. Se utilizó un diseño completamente al azar (n=5) y comparación de medias por Tukey (P ≤ 0.05). No se observaron diferencias en la producción de biogás durante las primeras 10 h; a partir de ese punto, T2 mostró mayor acumulación de gas a las 72 h. En contraste, T2 presentó mayor DMS (65.59 vs. 61.73 %) y energía metabolizable estimada (2.38 vs. 2.24 Mcal/kg; P = 0.0027). Los hallazgos indican cinéticas fermentativas diferenciadas entre suplementos y una mayor disponibilidad de sustrato degradable con T2.
Resumen: Se utilizaron 24 corderos Dorper x Katahdin (peso vivo [PV]= 5.95 ± 1.50 kg y edad= 20 d) para evaluar el efecto de la suplementación de propionato de calcio (PrCa) durante el pre-destete sobre la conducta en corral post-destete. Se distribuyeron bajo un diseño de bloques completamente al azar a dos tratamientos alimenticios que se ofrecieron entre el día 20 y 80 post-nacimiento: dieta base con 0 y 0.9 g de PrCa/kg de PV. Los parámetros de conducta se registraron los días -5, 1 y 5 respecto al destete. La interacción tratamiento x día no afectó (P>0.05) las conductas, mientras que la suplementación de PrCa tendió a disminuir el tiempo de alimentación (P=0.10) y permanencia en área neutral derecha (P=0.08). El resto de las conductas no fueron afectadas (P>0.05) por el tratamiento (parado, caminando, acostado, rumiando, vocalizando, tomando agua, orinando, defecando, intentos de escape, agresividad, otros). Se concluye que la alimentación de corderos con PrCa previo al destete tiende a cambiar los hábitos de consumo de alimento, sin alterar las conductas de actividad locomotora, pasividad o asociadas con estrés en el periodo post-destete.
Resumen: El biogás (CO2 y metano) producido por la microbiota durante la fermentación ruminal de los animales, se ha considerado con efecto invernadero, por lo que se ha buscado su disminución en la producción animal. El objetivo de este proyecto fue evaluar el efecto de dos donadores de electrones orgánicos sobre los parámetros de la fermentación ruminal in vitro. Se evaluó el líquido ruminal de 18 ovinos sacrificados en el rastro TIF-412 del estado de Querétaro. Se evaluaron 3 dosis de orujo de uva (OU) y ácido alfa lipoico (ALA) en 100 mL de líquido ruminal con 0.5 g de forraje y se incubaron durante 24 horas a 37°C. La proporción de metano disminuyó en la dosis de 0.500 mgOU/mL y 15 μgALA/mL con relación a la producción de gas total (p>0.05). El uso de donadores de electrones orgánicos en la alimentación animal, podría mitigar los efectos negativos de la ganadería sobre el ambiente.
Resumen: El estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de la suplementación con aceites vegetales ricos en ácidos grasos en corderos de pelo durante el período predestete sobre su conducta y crecimiento. Se utilizaron 18 corderos Dorper × Katahdín de 30 días de edad, los cuales fueron suplementados oralmente con agua (Control), aceite de soya o aceite de cártamo, al 2% del consumo diario de alimento durante los últimos 30 días previos al destete. Los resultados mostraron que la suplementación con aceites vegetales redujo el PV al destete (a los 60 días) (P<0.05). Respecto a la conducta, los corderos suplementados con aceite disminuyeron el mecanismo de lactación en comparación con el control (P<0.05). Se concluye que la suplementación con AG mejora parcialmente la capacidad cognitiva de los corderos para independizarse de la madre al reducir el tiempo de lactancia, pero no aumenta las actividades asociadas con el consumo de alimento sólido.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de infusión de Hibiscus sabdariffa en la dieta de conejos Nueva Zelanda, California y Chinchilla en la etapa de engorda sobre los parámetros. Se utilizaron 30 conejos de 35 d de edad, distribuidos en un diseño completamente al azar en dos tratamientos: T1 (Tratamiento sin jamaica) y T2 (Tratamiento con infusión de jamaica). Durante 9 semanas se registró diariamente el alimento ofrecido y rechazado, así como el peso de los animales cada semana. Al incluir la infusión de jamaica en la dieta de los conejos durante la engorda, se incrementó el consumo desde la primera semana y el peso a partir de la tercera semana, por tal motivo, se puede concluir que la infusión de jamaica mejora los parámetros productivos de conejos durante la engorda, por lo cual se puede proponer como aditivo natural.
Resumen: El objetivo del estudio fue evaluar el orujo de oliva, sobre los parámetros productivos de conejos durante la engorda, para proponerlo como un ingrediente alternativo. Se utilizaron 96 conejos Nueva Zelanda x California distribuidos en un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos: un control (0 % de orujo) y tres dietas experimentales con inclusión de orujo (10 %, 20 % y 30 %). El orujo fue caracterizado de acuerdo a la AOAC (2023), para integrarlo en dietas isoproteicas (16% PB), isoenergéticos (2.5 Mcal Kg MS-1) e isofibrosas (30% FDN y 19 % FDA). Se midió diaramente el alimento ofrecido y rechazado, así como el peso de los animales cada semana. Con lo cual, se encontró que al incluir 30 % de orujo de oliva la ganancia diaria de peso fue mayor. Por lo que, se concluye que el orujo de oliva puede ser una alternativa viable en la alimentación de conejos durante la engorda.
Resumen: El objetivo fue evaluar el efecto de suplementar ácido ferúlico (AF) en la dieta de finalización sobre el comportamiento productivo y peso de la canal de corderos de pelo. Se utilizaron 20 corderos Dorper x Katahdin con peso vivo de 35.6±0.15 kg y edad de 4.5 meses, los cuales se asignaron bajo un diseño de bloques completamente al azar a dos tratamientos: dieta basal sin o con 300 mg de AF/kg de alimento. La prueba de alimentación duró 38 d y luego se sacrificaron todos los ovinos. El AF redujo (P≤0.05) la ganancia de peso, peso final y eficiencia alimenticia, así como tendió (P=0.07) a reducir el consumo de alimento. El peso de la canal caliente no fue afectado (P=0.16) por el AF, pero este compuesto tendió aumentar (P=0.09) el rendimiento en canal. Se concluye que el AF afecta negativamente el crecimiento y la eficiencia alimenticia de los corderos de engorda por reducir el consumo de alimento, sin embargo, mejora la eficiencia energética de la dieta para depositar tejido de canal.
Resumen: El objetivo de este estudio fue evaluar la interacción molecular de dos lignanos de Artemisia cina (3-demetoxi- 6-O-demetilisoguaiacina, L1; y norisoguaiacina, L2) con la ciclooxigenasa-2 (COX-2) mediante acoplamiento molecular. Las estructuras de los lignanos fueron optimizadas mediante la teoría del funcional de la densidad con el B3LYP/6-311++G(d,p). Los resultados mostraron que ambos lignanos (L1 y L2) se unen al sitio activo de la COX-2 con afinidades de unión de -7.57 y -7.13 kcal/mol, respectivamente, valores ligeramente inferiores a los del naproxeno (-8.95 kcal/mol). Las interacciones clave incluyen enlaces de hidrógeno con los residuos de Ser530 y Arg120, así como interacciones hidrofóbicas y π-π. Estos hallazgos sugieren que los lignanos de A. cina podrían actuar como inhibidores de la COX-2, con potencial de aplicación como agentes antiinflamatorios en enfermedades parasitarias como la hemoncosis. Se concluye que ambos compuestos presentan afinidad por la COX-2 y podrían modular la respuesta inflamatoria mediante la inhibición de esta enzima.
Resumen: El objetivo del estudio fue evaluar la expresión relativa de genes asociados al estrés oxidativo (SOD, CAT, GPx) en larvas infectantes (L3) de Haemonchus contortus expuestas a nanopartículas de plata (AgNPs) sintetizadas con extracto acuoso de Artemisia cina. Las nanopartículas se sintetizaron y caracterizaron mediante UV-Vis, FTIR, DLS, TEM y potencial zeta. Se realizaron bioensayos in vitro con concentraciones de 0.48 a 500 ppm de AgNPs y se cuantificó la expresión génica mediante RT-qPCR. Los resultados mostraron una mortalidad larval del 91.33% a 125 ppm, con CL₅₀ y CL₉₀ de 4.128 y 17.993 ppm, respectivamente. La expresión de SOD se sobreexpresó significativamente a las 2 y 8 horas, mientras que CAT y GPx mostraron regulación a la baja. Se concluye que las AgNPs inducen estrés oxidativo en L3 de H. contortus, siendo SOD un biomarcador relevante.
Resumen: Se evaluó in vitro la actividad ovicida del extracto hidroalcohólico (EHA) de hojas de Senegalia macilenta contra huevos de Haemonchus contortus obtenidos de ovinos infectados artificialmente. Se expusieron 100 ± 20 huevos a concentraciones de 100, 50 y 25 mg/mL del extracto durante 48 h en placas de 96 pozos. Se emplearon tiabendazol (0.1 mg/mL) como control positivo, y agua destilada y metanol al 2% como control negativo. Se estimaron las concentraciones efectivas CE₅₀ = 27.7 mg/mL y CE₉₀ = 67.2 mg/mL. Los compuestos bioactivos del extracto fueron identificados mediante HPLC, empleando acetonitrilo y ácido trifluoroacético, con detección a 270–330 nm. El análisis estadístico (ANOVA y prueba de Tukey, α = 0.05) indico que la concentración de 50 mg/mL inhibió el 87.22% de los huevos, efecto comparable al del control positivo (P < 0.05). Se concluye que S. macilenta contiene compuestos con potencial para el control biológico y sustentable de nematodos gastrointestinales.
Resumen: Para la evaluación in vitro del efecto ixodicida de extractos de Enterolobium cyclocarpum contra larvas de Rhipicephalus microplus, se obtuvo aserrín de E. cyclocarpum, el cual fue usado para realizar tres extractos (etanólico, hidroalcohólico y acuoso) por la técnica de maceración asistida; el extracto fue filtrado y concentrado. Larvas de R. microplus se obtuvieron por infestación artificial de un bovino. Usando la Prueba de Inmersión de Larvas, las garrapatas se bañaron en una solución que contenía un 10% de cada extracto y posteriormente en múltiples dosis. Los resultados se analizaron mediante un ANOVA y una prueba de Tukey, a un nivel de significancia del 0.05. El extracto etanólico causó un 91.16%, seguido del hidroalcohólico con 68.83% y el acuoso con 53.44%. Para el extracto etanólico se obtuvo una CL50 1.006% y una CL90 4.993%. Se concluye que los extractos de E. cyclocarpum son tóxicos para larvas de garrapatas R. microplus.
Resumen: El objetivo fue conocer el manejo sanitario y su relación con la prevalencia de nemátodos gastrointestinales en equinos de trabajo en el trópico seco de Guerrero. El estudio mostró que la mayoría de los propietarios mantiene a sus animales en pastoreo (63 %) o en caballeriza con camas en malas condiciones. En cuanto al manejo sanitario, aunque el 55 % desparasita a sus animales, la mayoría lo hace sin asesoría veterinaria (63 %), sin diagnóstico previo y con desconocimiento sobre los parásitos que los afectan (76 %), lo que favorece el uso inadecuado de antihelmínticos y la resistencia a fármacos. El diagnóstico reveló una prevalencia de nemátodos gastrointestinales del 58 %, con predominio de cargas bajas y medias, asociadas a las condiciones climáticas cálidas que favorecen su desarrollo. Se concluye que las prácticas deficientes de manejo e higiene contribuyen a la permanencia de parasitosis, por lo que se requiere educación en sanidad, higiene y uso racional de antiparasitarios para mejorar la salud y productividad de los équidos.
Resumen: Vachellia spp. es un arbusto pequeño rico en aminoácidos, proteínas y taninos, compuestos con gran relevancia en distintos ámbitos. El objetivo de este estudio fue realizar la caracterización química de extractos de flores y hojas de Vachellia spp. del sureste del estado de Zacatecas como posible inhibidor de nematodos ruminales. Se recolectaron hojas y flores en el sureste de Zacatecas para preparar extractos etanólicos al 70% y metanólicos. Se realizaron pruebas fitoquímicas cualitativas, además de cuantificación de taninos condensados. Para el comparar los resultados del perfil fitoquímico se realizó un análisis de componentes principales (ACP) y el Análisis de Varianza Permutacional multivariante (PERMANOVA). El ACP mostró que el extracto metanólico mostraron mayor presencia de metabolitos asociándose a flavonas, esteroides, esteroles y triterpenos, mientras que el etanol favoreció a la extracción sesquiterpenlactonas, quinonas, chalconas, flavonoides, esteroles y triterpenos. La cuantificación de taninos condensados fue mayor en la solución extractora, destacando las muestras 5 y 6 por su alta concentración. El huizache es una fuente prometedora de metabolitos secundarios útiles en la alimentación animal y potencialmente en el control de nematodos ruminales, así como en las distintas aplicaciones zootécnicas que se pueda aplicar.
Resumen: El objetivo del presente trabajo fue identificar la presencia de Cryptosporidium spp. en ganado bovino de la región centro de San Luis Potosí. Se colectaron 540 muestras de heces de bovinos Holstein adultos y neonatos, las muestras se procesaron mediante frotis fecal y se tiñieron con Ziehl-Nielseen modificada, para realizar el diagnóstico por microscopía. Posteriormente, se realizó PCR anidado utilizando el gen 18S ARNr para identificar al género Cryptosporidium y para la especie se usó un segmento del mismo gen. Después, se realizó la secuenciación de los productos amplificados y por último se analizó la secuencia en el programa BLAST. Los resultados obtenidos muestran la presencia de ooquistes que miden de 3.8-5.0 μm de diámetro, correspondientes al género Cryptosporidium, obteniendo una prevalencia general del 58%. Y finalmente, mediante PCR y la secuenciación se confirmó que correspondía a la especie C. parvum.
Resumen: En fauna silvestre bajo cuidado humano, la alta densidad, el estrés y la variabilidad de manejo favorecen la transmisión fecal–oral de parásitos y la exposición a hongos ambientales. Se recolectaron 19 muestras de excretas de distintas especies del Tuzoofari y se procesaron mediante flotación, sedimentación y Baermann; la lectura microscópica se realizó a 10x y 40x empleando un barrido sistemático en forma de zigzag. Ocho especies resultaron positivas. Predominó Ancylostoma, principalmente en tlacuache (n = 33), con casos aislados en jaguar, lince rojo y mono verde (n = 1 cada uno). Se identificaron hongos dematiáceos: Curvularia en capibara, Bipolaris en canguro rojo y Alternaria en oso negro, los hallazgos son compatibles con la colonización ambiental de los sustratos orgánicos. Con base a los resultados obtenidos, se propone realizar la vigilancia periódica empleando las diferentes técnicas para mitigar riesgos zoonóticos y mejorar bienestar.
Resumen: El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto ixodicida del aceite esencial (AE) de Mentha piperita (MP) sobre la mortalidad larvaria (ML) de Rhipicephalus microplus (RM) como una propuesta de alternativa de control. Se utilizó una cepa de RM la cual se desafío con AE de MP a las concentraciones de 2, 1, 0.5, 0.25 y 0.12 % para determinar el porcentaje de mortalidad larvaria (%ML) de RM a partir de la técnica de inmersión larvaria, por triplicado, en incubación durante 24 horas. Obteniendo %ML de 100, 45.37, 14.76, 2.74 y 2.01 de las respectivas concentraciones (2 a 0.12 %), mostrando un comportamiento porcentaje-dependiente. El AE de MP puede ser una alternativa de control de RM interfiriendo en una parte de su ciclo biológico a nivel de larva.
Resumen: Este trabajo tiene por objetivo evaluar la actividad acaricida del peruvin sobre garrapatas adultas en condiciones in vitro. Se aisló el peruvin mediante cromatografía de columna abierta, utilizando un extracto de acetato de etilo de Artemisia cina. Se implementó un diseño de bloques completamente aleatorizado con 6 bloques y 5 repeticiones, usando un total de 150 teleóginas de 0,2 a 0,25 g de peso. La actividad acaricida se evalúa mediante prueba de inmersión de adultas por 60 segundos; durante 2 semanas se realizarán observaciones microscópicas para determinar los porcentajes de mortalidad por tratamiento y obtener una curva de concentración-eficacia, la cual se utilizará para la interpretación de resultados. La corroboración del efecto, evidenciando una correlación directa entre la concentración del peruvin y el porcentaje de mortalidad de los parásitos expuestos a este, será útil para la implementación de alternativas óptimas en el control integrado de parásitos.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia de quiste hidatídico en cerdos sacrificados en el rastro municipal de Fresnillo, Zacatecas, durante el periodo 2016–2025. En este estudio retrospectivo, se revisaron registros oficiales de matanza, considerando el número de animales beneficiados y los hallazgos post mortem. Los datos fueron organizados en una base de Excel, calculándose promedios anuales y mensuales, así como la desviación estándar. La prevalencia global registrada fue de 3.15%, con el valor más bajo en 2016 (0.40%) y el más alto en 2021 (4.29%), observándose mayores prevalencias en meses de verano. Estos resultados confirman que los cerdos en la región continúan fungiendo como hospederos intermediarios de Echinococcus granulosus sensu lato, lo que evidencia la persistencia de esta zoonosis y la necesidad de fortalecer medidas de control sanitario.
Resumen: Actualmente Toxoplasma gondii se reconoce como un protozoario intracelular que compromete la salud reproductiva de ovinos y caprinos al provocar abortos, malformaciones fetales y partos prematuros1, provocando pérdidas económicas que afectan la sostenibilidad de los sistemas de producción; además, la zoonosis asociada a T. gondii cobra relevancia en la salud pública en el estado de Zacatecas, donde se han registrado seroprevalencias humanas de 23.5% en 1992 y 12.8 % en 2024. En este contexto, no existe en Zacatecas un estudio que examine la presencia de Toxoplasma gondii en unidades de producción de ovinos y caprinos; por ello se plantea un estudio transversal, observacional y descriptivo que determinará la frecuencia de Toxoplasma gondii en 384 hembras ovinas y caprinas provenientes de unidades de producción con antecedente de pérdidas reproductivas, muestra calculada sobre una población estatal de 461,162 6 (animales pertenecientes a unidades de producción), mediante la fórmula para proporciones grandes. Las muestras sanguíneas se analizarán mediante ELISA indirecto para detectar IgG contra T. gondii; todos los datos se integrarán en una base única y la asociación entre infección y factores de riesgo se determinará con la prueba chicuadrada a un nivel de significancia de 5 %. Los resultados aportarán la primera referencia epidemiológica sobre Toxoplasma gondii en pequeños rumiantes de Zacatecas, y servirán como base inicial para futuros estudios y diseñar estrategias de bioseguridad que reduzcan las pérdidas productivas en las unidades de producción.
Resumen: Los becerros en pastoreo son susceptibles a la infección por nematodos, siendo el el género Cooperia spp el de mayor prevalencia, nematodo que ha mostrado tolerancia antihelmíntica y por causer daño en mucosa intestinal. Por lo que el objetivo del presente fue implementar el cultivo in vitro del género Cooperia spp para estudio de proteínas (ESP) con potencial protector. Muestras positivas de becerros fueron colectadas del C.I.EG.T., UNAM para la obtención estadios infectivos (L3) por coprocultivos e identificación de los géneros presentes y su proporción de estos por la técnica de qPCR. Los resultados obtenidos confirman que 93.2% corresponde a la especie Cooperia sp., seguido del 2,39%, 3.57% y 0.84% para los géneros Trichostrongylus, Oesophagostomum y Haemonchus, respectivamente. Así mismo, se realizaron cultivos con medio Hank´s para la obtención de ESP de Cooperia spp y se realizó el perfil de proteínas. Se concluye mayor prevalencia de C. punctata en becerros durante Mayo con clima sub-húmedo, así como la implementación del cultivo in vitro de C. punctata, y la dominancia de antígenos de bajo peso molecular, además, el estudio permitió contar con larvas endoparásitas (xL3) por periodos extendidos para obtención de ESP y su estudio como posibles agentes inmunizantes.
Resumen: El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto inmunoprotector de la combinación de Subolesina + Bm86 sobre la infestación natural de garrapatas R. microplus en bovinos. Se utilizaron 12 bovinos divididos en tres grupos: G1: 50 μg Subolesina + 50 μg Bm86, G2: 100 μg Bm86 y G3: testigo. Se aplicaron tres dosis en las semanas 0, 4 y 7. Se colectaron garrapatas semanalmente y se tomaron muestras de sangre cada 14 días para análisis por ELISA indirecto. El G1 presentó reducciones del 81 % en garrapatas, 23 % en oviposición y 30 % en eclosión (P < 0.05), alcanzando el 90 % de eficacia, mientras que el G2 mostró una disminución del 31 % en eclosión y eficacia de 68%. Los niveles de IgG fueron significativos después a la segunda inmunización. Se concluye que la inmunización combinada Subolesina + Bm86 es eficaz y protectora frente a infestaciones de R. microplus en bovinos.
Resumen: El objetivo del presente estudio es analizar la actividad de genes GST en diferentes estadios de H. contortus resistente a IVM , así como durante la adquisición de eritrocitos por larvas de transición (xL3) desarrolladas in vitro, como modelo para el estudio en su hábito hematófago. Se realizó la obtención y comparación de diferentes estadios de dos cepas de H. contortus, resistente vs. susceptible a IVM, así como también el estudio de xL3 expuestas in vitro a eritrocitos. A partir de muestras de ARN total de diferentes estadios y de la larva xL3 se llevó a cabo el análisis de expresión relativa de tres genes GST (GST-303, GST-10837 y GST-5957) por RT-qPCR. El incremento de la expresión relativa de dos genes GST-10837 y GST-5957 en la cepa resistente a IVM y durante su exposición a eritrocitos, sugiere la participación de GST en la resistencia a IVM y en el hábito hematófago de H. contortus. Los resultados indican la participación de los genes GST omo proteínas blanco para el control de las parasitosis para inhibir su función hematófaga e inhibir el problema de resistencia.
Resumen: El objetivo de la presente investigación fue evaluar la actividad antihelmíntica del complejo ácido gálico/ivermectina (AG/IVM) sobre un aislado de Haemonchus contortus resistente a ivermectina. Se utilizó la prueba de inhibición de la eclosión de huevos (IEH) para evaluar el complejo usando diferentes combinaciones (n=12), las cuales se diseñaron con base a las concentraciones efectivas 90 de ambos productos, previamente evaluados. Los tratamientos fueron: T1: 100AG:100 IVM, T2: 75 AG/25 IVM, T3: 25 AG/75 IVM. Los porcentajes IEH se analizaron mediante un ANOVA. Las tres combinaciones exhibieron cerca del 100% de IEH con la máxima concentración evaluada. Sin embargo, el T1 a 25% mostró mejor efecto ovicida (72. 43% de IEH). Los hallazgos encontrados en el presente estudio demostraron que el complejo de ácido gálico e ivermectina potencian el efecto antihelmíntico sobre una población de H. contortus con resistencia a ivermectina.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del extracto hidroalcohólico de hojas de Piper auritum (EHPa), sobre la Inhibición de la eclosión de huevos (%IEH) de nematodos gastrointestinales de campo. Se colectaron hojas de Piper auritum, las cuales se secaron, trituraron y maceraron en una solución hidroalcohólica, posteriormente el solvente fue eliminado, para proceder con la evaluación sobre él %IEH de nematodos gastrointestinales (NGI) de cabra, a partir de muestras de heces se recuperaron huevos de NGI, con los cuales se montó un bioensayo con el EHPa de 200 a 1.56 mg/mL, sobre él %IEH. El EHPa, a concentraciones de 200 mg/mL – 25 mg/mL (100 al 97.72% IEH) presentó mejor efecto que ivermectina (86.2%) y tiabendazol (96.5%); determinándose una concentración efectiva 50 y 90 de 2.67 y 11.85 mg/mL respectivamente, por lo que el EHPa, podría ser una estrategia de control de NGI en unidades de producción caprina.
Resumen: La caprinocultura pese a tener un gran desarrollo en México, enfrenta complicaciones que limitan su desarrollo entre ellas, parasitosis por nematodos gastrointestinales (NGI), comúnmente son tratadas con farmacos antihelminticos, pero su uso indiscriminado ha generado resistencia disminuyendo su eficacia, bajo esta problemática el presente estudio tuvo como objetivo evaluar extracto hidroalcohólico de Ilex paraguariensis (EHIp) como inhibidor de la eclosión en huevos de NGI de caprino, se colectaron muestras de heces, de las cuales se obtuvieron huevos, los cuales fueron puestos en contacto con extracto hidroalcohólico de Ilex paraguariensis (200-1.56 mg/mL), para después de 48 horas contabilizar la cantidad de huevos y larvas y calcular el porcentaje de Inhibición de la eclosión de huevos. A 200 mg/mL el EHIp, mostró el mismo efecto que tiabendazol inhibiendo la eclosión de huevos de NGI y presentó mejor efecto que ivermectina, por lo que el EHIp podría ser una alternativa a los antihelmínticos.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del aceite esencial (AE) de Schinus molle L. (SML), como inhibidor de la eclosión de huevos de nematodos gastrointestinales (NGI) de caprinos, Se colectaron hojas y tallos de SML en Tulancingo de Bravo Hidalgo, México. El AE fue obtenido mediante la técnica de arrastre de vapor. Las muestras de heces se colectaron de 33 caprinos, de las cuales se obtuvieron huevos de NGI para realizar prueba de inhibición de la eclosión de huevos (IEH), utilizando el AE del 8 a 0.06 % y como controles positivos tiabendazol e ivermectina y agua destilada como control negativo. Los resultandos de la prueba de inhibición de la eclosión permitieron determinar que el AE de SML, produce %IEH del 95.2 y 91.2 al 8 y al 4% respectivamente, resultados similares a los observados con ivermectina y mejores que los determinados para tiabendazol.
Resumen: El objetivo de este trabajo fue evaluar la expresión relativa de las citocinas IL5 e IL6 en sangre periférica de ovinos inmunizados con una mezcla de dos péptidos sintéticos y una proteína de 15 kDa, pre y post-desafío con Haemonchus contortus. En seguimiento al diseño de un estudio previo, se analizaron muestras sanguíneas de 28 ovinos raza Pelibuey divididos en 6 grupos: infectados y no infectados, inmunizados con 10 y 100 μg de una mezcla de péptidos sintéticos (S28) y con una proteína de E/S de 15 kDa. Se realizaron extracciones de RNA y RT-qPCR para el análisis de expresión relativa en tres fechas experimentales. Se observó una sobrerregulación de las citocinas en las fechas post inmunización y post desafío con H. contortus, siendo mayor a la reportada a nivel local; esto sugiere un rol biológico para inducir la protección mediante eosinófilos y factores inflamatorios en los ovinos inmunizados.
Resumen: Los hongos nematófagos (HN) son el agente de control biológico más estudiado contra nematodos gastrointestinales. Estos hongos despliegan varios métodos para alimentarse liberando enzimas para sus procesos de adhesión y degradación. Por ello, en este estudio se evaluó la actividad proteolítica en placa y en filtrados líquidos de tres hongos nematófagos. Los hongos fueron cultivados en placas de agar adicionadas con 0.5% de leche descremada y se midió el diámetro de la colonia y de degradación durante 7 días. Además, las cepas fueron cultivadas en caldo Czapek-Dox modificado e incubadas durante 7 días obteniendo los filtrados para su evaluación. La actividad nematicida de los filtrados se evaluó contra larvas de Haemonchus contortus. La cepa con mayor actividad proteolítica en placa fue F. subprimulinum, siendo también la de mayor actividad nematicida en FL (37.89%); no fueron observadas diferencias significativas entre tratamientos. A pesar de que las cepas mostraron actividad enzimática en placa, los cultivos en medio líquido no estimularon la producción de enzimas o algún otro compuesto que causara muerte en las larvas de H. contortus.
Resumen: El presente trabajo tuvo cómo objetivos evaluar la actividad ovicida de extractos hidroalcohólicos de partes aéreas de Acacia bilimekii cultivada en condiciones controladas contra Haemonchus contortus. Las semillas se colectaron en localidades de Morelos y se estableció un cultivo en vivero bajo condiciones controladas. Se obtuvieron extractos de material seco, probados en diferentes concentraciones (20–50 mg/mL) sobre huevos de H. contortus, con agua y tiabendazol como controles. Los resultados mostraron una inhibición significativa de la eclosión, alcanzando 99.61% a 50 mg/mL, similar al tiabendazol (99.24%). El análisis Probit indicó CE50 y CE90 de 33 y 40.83 mg/mL. Se concluye que A. bilimekii cultivada conserva su actividad antihelmíntica, representando una alternativa potencial, para evitar el estrés de las poblaciones silvestres, sin embargo, se requieren estudios para la identificación de sus compuestos.
Resumen: El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia antihelmíntica de un ácido fenólico (AF-1) en jerbos (Meriones unguiculatus) infectados artificialmente con larvas infectivas de Haemonchus contortus (L3). Los jerbos fueron inmunosuprimidos por 3 días y posteriormente fueron infectados artificialmente con 5000 L3 de H. contortus. El AF-1 fue adquirido comercialmente (Sigma-Aldrich) y se administró a una dosis de 160 mg/Kg PC vía oral. Como control positivo se administró ivermectina vía subcutánea y como control negativo se usó agua vía oral. Cinco días después del tratamiento, los jerbos fueron sacrificados y se recuperaron los estómagos para realizar el conteo del número de larvas L4. El AF-1 mostró una eficacia del 68.9 %, este resultado fue significativamente diferente con respecto a los jerbos tratados con IVM (100% a 0.4 mg/Kg PC) y aquellos tratados con agua destilada (0.0% de eficacia).
Resumen: El objetivo del presente trabajo fue analizar los niveles expresión génica de Hco-pgp-1 y Hco-pgp-16 en larvas infectantes (L3) de una cepa (INIFAP-HcIVMr-SAI) de Haemonchus contortus resistente a ivermectina expuestas a un ácido fenólico (AF1). Los resultados mostraron sobreexpresión de más de 50,000 y de 3857 veces más (fold-change) de Hco-pgp-1 y Hco-pgp 16, respectivamente a las 3 horas. En contraste, al tiempo post exposición del ácido fenólico sobre L3 a las 6 horas, el gen Hco-pgp1 mostró valores de sobreexpresión menores (4.24), mientras que el gen Hco-pgp-16 mostró un valor de subrexpresión de 0.17. Estos valores sugieren que las L3 de H. contortus al estar en contacto con el AF1, podrían estar incrementando y activando de manera inmediata sus mecanismos de eflujo celular mediante la regulación de los genes y funcionalidad de la P-gp ante agentes xenobióticos como lo es el AF1, compuesto con actividad antihelmíntica.
Resumen: Se evaluó la expresión génica de GPx, asociada a la degradación de moléculas de daño oxidativo L3 de una cepa (INIFAP-HcIVMr-SAI) de H. contortus resistente a ivermectina, expuesta a tres compuestos de ácidos fenólicos. Los resultados mostraron que GPx decrementó su expresión en L3 expuestas al ácido gálico, con niveles de transcritos de 0.19 y 0.05 a las 3 y 6 horas, respectivamente. Se observó un incremento de la expresión a las 3 horas con AF1, obteniendo un valor de 401.71 Fold-change y a las 6 horas se disminuyó la expresión con un valor de fold-change de 0.22. En L3 con AF2, se determinó una sobreexpresión de 30.24 y 62.11 veces más, a las 3 y 6 horas, respectivamente. El gen GPx demostró variación génica en L3 post exposición con los diferentes compuestos evaluados, sugiriendo su rol en los procesos de detoxificación y defensa antioxidante ante moléculas con propiedades antihelmínticas.
Resumen: La Inteligencia Artificial (IA) aplicada en medicina veterinaria ofrece nuevas herramientas para el diagnóstico. Este trabajo presenta VetAPParasite, aplicación móvil desarrollada con redes neuronales convolucionales (CNN) para identificar huevos de Toxocara canis. Se recolectaron y analizaron 100 muestras caninas mediante técnicas microscópicas y captura fotográfica con cámaras de alta resolución, generando una base de datos validada en laboratorio. La aplicación alcanzó una precisión del 90.28% en pruebas iniciales, reduciendo en un 50% el tiempo diagnóstico frente a métodos convencionales. VetAPParasite contribuye al trabajo clínico veterinario y representa un avance en la integración de la IA para la detección de parásitos.
Resumen: El presente estudio evaluó la eficacia in vitro del extracto hexánico de Artemisia cina y de partículas de cobre (Cu) sobre larvas de nematodos gastrointestinales (NGI) en ovinos, así como la posible interacción sinérgica entre ambos tratamientos. Se recolectaron heces de ovinos y se obtuvieron larvas infectantes, distribuyéndose 100 larvas por réplica en un diseño factorial 2×3 con concentraciones de 2, 4 y 8 mg/ml de extracto y cobre, incluyendo controles positivos (Ivermectina) y negativo (agua destilada), con cuatro réplicas por tratamiento. Los resultados mostraron mortalidad mínima en el control negativo (≈1,9 %) y máxima en la Ivermectina (≈54,6 %). El extracto hexánico presentó efecto dosis-dependiente (19,3–29,7 %), el cobre mortalidad moderada (9,1–25,6 %), y la combinación extracto+cobre mostró mortalidad intermedia (23,8– 32,7 %). Estos hallazgos evidencian un efecto antiparasitario relevante y potencial sinérgico a bajas concentraciones, constituyendo una alternativa para el control de NGI.
Resumen: La anaplasmosis y la babesiosis bovina son enfermedades transmitidas por garrapatas que afectan la productividad pecuaria en regiones tropicales y subtropicales y que pueden ser causadas por Anaplasma marginale (A. marginale) y Babesia bovis (B. bovis) respectivamente. En este estudio se evaluó la capacidad del ADN de A. marginale y B. bovis para unirse a eritrocitos bovinos, explorando el posible papel del receptor tipo Toll 9 (TLR9) en el proceso de infección. Se utilizó el oligonucleótido ODN2006, que mostró unión detectable mediante citometría de flujo. Además, ADN genómico de A. marginale, B. bovis y Haemonchus contortus se incubó con eritrocitos, y la interacción se confirmó por PCR específica. Estos resultados demuestran que ADN de distintos patógenos puede interactuar con eritrocitos bovinos, aportando información relevante para comprender la inmunomodulación y diseñar estrategias diagnósticas y de control para estas enfermedades.
Resumen: Los nematodos gastroentéricos (NGE) han ocasionado cuantiosas pérdidas en las unidades de producción pecuaria en las que se practica el pastoreo. El uso indiscriminado de los antihelmínticos ha favorecido la selección de NGE resistentes. El objetivo de este estudio fue conocer si hay resistencia a los antihelmínticos (RA) e identificar los géneros de NGE presentes en un rebaño de ovinos localizado en el municipio de Melchor Ocampo, en el Estado de México. Se emplearon 28 ovejas infectadas naturalmente con NGE. Se formaron cuatro grupos de siete animales cada uno. El grupo 1 recibió closantel, el grupo 2 ivermectina, el grupo 3 levamisol y el grupo 4 no recibió tratamiento. Semanalmente, durante tres semanas, se determinó la excreción de huevos por gramo de heces (hgh) y se realizaron cultivos larvarios para identificar mediante la morfología de las larvas los géneros de NGE presentes. Con los datos de hgh obtenidos, se calculó la eficacia antiparasitaria, que fue de un 70,7 % para la ivermectina, un 77,6 % para el closantel y un 99,4 % para el levamisol. Además, se identificaron al menos cuatro géneros de nematodos gastroentéricos. En conclusión, los NGE presentes en estas ovejas mostraron ser susceptibles al levamisol y resistentes al closantel e ivermectina.
Resumen: Se registrará la presencia y la prevalencia de ectoparásitos en animales domésticos de Zacatecas mediante un abordaje integrado que combinará identificación morfológica e inteligencia artificial (VetAppParasite). Se implementará un muestreo estratificado por municipio y especie hospedadora; se registrarán datos estandarizados y se establecerán presencia y prevalencia. La identificación primaria se sustentará en claves y morfometría, mientras que una submuestra se validará por PCR. Se estimarán prevalencias, adicionalmente, se generarán mapas geoespaciales con covariables ambientales. El estudio producirá evidencia local para la toma de decisiones sanitarias y productivas y consolidará una base de datos regional de utilidad para vigilancia.
Resumen: Babesia bigemina es un hemoparásito que afecta al ganado bovino. En México, una cepa de B. bigemina se ha mantenido en condiciones de cultivo in vitro, así mismo, se ha empleado como vacuna viva. Sin embargo, los mecanismos biológicos implicados en la atenuación y virulencia siguen siendo desconocidos. El material biológico empleado se obtuvo mediante la inoculación de bovinos con eritrocitos infectados de B. bigemina. Se realizó un análisis del transcriptoma, seguido de un análisis bioinformático de expresión diferencial (DE) y enriquecimiento de términos de ontología genética (GO). Los resultados mostraron 9, 504 000-9, 656 000 y 13, 400 000-15, 750 000 lecturas para la cepa atenuada y virulenta, respectivamente, de B. bigemina. Finalmente, se detectaron 519 genes expresados diferencialmente fueron identificados en las cepas analizadas. Así mismo, el análisis GO reveló semejanzas y disparidades en los elementos celulares en la clasificación de los procesos biológicos y las funciones moleculares.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue aplicar la identificación molecular de nematodos gastrointestinales (NGI) de ovinos resistentes a Bencimidazole (BZ) en el estado de Sinaloa, México. Muestras de heces positivas a NGI de ovinos fueron colectadas y analizadas por la Prueba de Reducción de Huevos en Heces e identificación molecular de estadios infectivos (L3) de NGI en los municipios de Culiacán y Navolato en Sinaloa. Los estudios se realizaron pre- y post-tratamiento con BZ en dos granjas por municipio. Muestras de DNA genómico fueron preparadas para determinar la mutación en larvas L3 en los codones 167 y 200 (TTC/TAC) del gen β-tubulina asociado a la resistencia por BZ, así como para identificar el género de NGI utilizando secuencias específicas por PCR multiplex. Los resultados mostran poblaciones heterocigotas (resistentes y susceptibles) de NGI tolerantes a BZ con eficacia antihelmíntica entre 0% y 83% en las cuatro granjas evaluadas con el codón de 200 aa, pero no se o bservó mutación con el codón 167 aa. Los géneros Haemonchus y Trichostrongylus mostraron una prevalencia pretratamiento de 86.44% + 9.70 y 3.40% + 3.20, respectivamente, seguidos de Cooperia y Oesophagostomum con 7.09% + 9.50 y 2.0 %+ 2.0, respectivamente. Mientras postratamiento los únicos géneros que prevalecieron fueron Haemonchus y Cooperia. En conclusión, realizar el diagnóstico molecular de resistencia a BZ es una herramienta importante para una mejor estrategia de control.
Resumen: El objetivo fue contabilizar bacterias y protozoarios ruminales en la fermentación in vitro de vainas de Neltuma spp. región Norte del estado de Zacatecas, México. Se muestrearon vainas inmaduras, realizando la digestibilidad in vitro utilizando liquido ruminal de ovinos, las raciones usadas: alimento comercial y vainas (20, 40, 60%). La cuantificación de bacterias y protozoarios, fue con una cámara de Neubauer en el microscopio óptico al 40X, permitiendo observar la forma. Se empleó la prueba t de Student para el análisis de digestibilidad. Se determino que las raciones con vainas son comparables con el control (p<0.001). Se identificaron protozoarios: familia Isotrichidae y Ophryoscolecidae. A las 36 horas la cuantificación de bacterias y protozoarios fue mayor en la vaina y en el alimento comercial. Concluyendo que la ración al 20% de vaina de Neltuma spp es una opción para la incorporación, disminuyendo los costos en la alimentación de rumiantes.
Resumen: El objetivo fue determinar la capacidad inhibitoria de extractos de A. ludoviciana sobre cepas microbianas de E. coli, E. coli O157:H7 y Salmonella sp. Prepararon cuatro extractos determinando el perfil fitoquímico. Se evaluó capacidad inhibitoria del crecimiento bacteriano mediante la difusión en disco. Se realizó un PCA al perfil fitoquímico. Un diagrama de cajas como estadística descriptiva y prueba de Kruskal-Wallis para efecto sobre bacterias. Los extractos de solución etanólica presentaron más metabolitos (antocianinas, cumarinas, lactonas, taninos, saponinas). En cuanto a la inhibición bacteriana en E. coli O157:H7 no se encontraron diferencias significativas entre extractos (p>0.05), para E. coli: el extracto de cocción A presentó un efecto significativamente distinto (p<0.001). Y en Salmonella sp. las soluciones extractoras (A y B) fueron las que presentaron mayor inhibición. Se concluye que los extractos etanólicos al 70% obtuvieron mayor diversidad de metabolitos y mejores efectos inhibitorios en la mayoría de las cepas evaluadas.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar la prevalencia de cepas sugerentes a Escherichia coli resistentes a tetraciclina aisladas de caprinos del Estado de Hidalgo. Se recolectaron muestras de heces en 7 unidades de producción caprina, ubicadas en diferentes municipios del estado de Hidalgo. Las muestras fueron inoculadas en agar McConkey (MCD LAB®, México) para el crecimiento de E. coli, se seleccionaron 4 colonias las cuales fueron re-aisladas en agar McConkey adicionado con tetraciclina a una concentración de 33 μg/mL. La resistencia se determinó con base al crecimiento bacteriano en presencia del antibiótico. Se determinó que el 98% de los caprinos muestreados presentaron al menos una cepa resistente a tetraciclina y más del 80% de las cepas aisladas con características similares a E. coli fueron resistentes al antimicrobiano evaluado.
Resumen: La enterocolitis necrotizante (ECN) es una patología inflamatoria grave en neonatos equinos que experimentan encefalopatía hipóxica-isquémica (EHI). La cual resulta en la disminución crítica de flujo sanguíneo y oxígeno hacia el cerebro en el periodo perinatal, predisponiendo a disfunciones orgánicas, entre ellas la ECN. En neonatos equinos, la hipoxia y la isquemia causan redistribución del flujo sanguíneo priorizando órganos vitales y afectando el intestino, lo que desencadena necrosis de células epiteliales y disbiosis, además de riesgo de sepsis. El presente caso trata de un potro frisón de cinco días que presentó ECN severa asociada a EHI. Los hallazgos observados a la necropsia fueron: necrosis intestinal, daño hepático, hipertrofia cardíaca y edema cerebral. Los riñones mostraron necrosis tubular, mientras que el bazo evidenció esplenomegalia. La bacteriología reveló la presencia de Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Citrobacter freundii y Clostridium spp., contribuyendo a la diseminación de la infección. Los análisis microscópicos confirmaron necrosis licuefactiva y coagulativa en las mucosas intestinales y daño neuronal. Los resultados indican que la EHI puede causar alteraciones multisistémicas severas. Este caso ilustra cómo la hipoxia y la inflamación en neonatos comprometen múltiples órganos, lo que agrava la ECN y empeora el pronóstico.
Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo determinar la actividad antibacteriana del aceite esencial de Lavandula angustifolia como alternativa terapéutica frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli. El aceite fue obtenido mediante la técnica de arrastre de vapor, y la actividad antibacteriana se determinó a través de la técnica de difusión en disco. Los datos fueron normalizados y analizados mediante ANOVA y una comparación de medias por la prueba de Tukey (p < 0.05) utilizando el software Minitab 18. Los resultados mostraron un efecto inhibitorio significativo, con halos de inhibición de 11 mm para S. aureus y 15 mm para E. coli, lo que sugiere el potencial del aceite esencial como tratamiento alternativo. Sin embargo, se requieren investigaciones adicionales para determinar con precisión su concentración mínima inhibitoria (CMI) y concentración mínima bactericida (CMB).
Resumen: La salmonelosis aviar es un grupo de enfermedades que afectan a las aves domésticas, producidas por microorganismos del género Salmonella, caracterizadas por septicemia en aves jóvenes y por afecciones entéricas en los adultos. Las aves infectadas excretan la bacteria a través de las heces, contaminando huevos y carne durante el manejo. Salmonella posee factores de virulencia, como islas de patogenicidad, que le permiten invadir células del hospedador y causar enfermedad. El objetivo de este estudio fue identificar el agente causal de la muerte de gallinas en una unidad de producción de huevo comercial en México. Se realizo la necropsia y descripción de los principales hallazgos macroscópicos e histopatología. A través de las lesiones macroscópicas y microscópicas; así como por el aislamiento bacteriológico se confirmó la presencia de Salmonella. Se requieren medidas estrictas de bioseguridad y manejo adecuado de los animales de granja por los graves problemas a la avicultura.
Resumen: El género Coxiella contiene una sola especie Coxiella burnetii quien es un patógeno en humanos causante de la fiebre Q y que puede ser dispersada por la garrapata del ganado Rhipicephalus microplus. Recientemente se han encontrado varias coxiellas endosimbiontes de garrapatas, el candidatus C. mudrowiae, además de varias no cultivables y C. sp. Con herramientas bioinformáticas de acceso libre en línea como PATRIC, Archaeopteryx. js, SynMap, IMG y CPGplot, se ha realizado una genómica comparativa que nos ayude a tener un panorama evolutivo de este emergente género en la bacteriología actual.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue extraer quitosano libre de contaminación bacteriana de conchas de Helix aspersa Müller. Las conchas se lavaron, secaron, trituraron, tamizaron y decoloraron con acetona. La extracción se realizó mediante la metodología de desmineralización con ácido cítrico, desproteinización con NaOH 5% y desacetilación con NaOH 40%. Se calculó un rendimiento del 7% y se confirmó la solubilidad en ácido acético 1%. Se prepararon soluciones de 0.1%, 1% y 10% en ácido acético al 1% y se evaluó su esterilidad en agar Mueller–Hinton antes y después de la filtración (0.22 μm); no se observó crecimiento bacteriano tras 24h de incubación. La técnica utilizada permitió obtener quitosano soluble y libre de contaminación bacteriana, adecuado para aplicaciones o evaluaciones posteriores que requieren soluciones estables y estériles.
Resumen: Se obtuvieron muestras de leche, mucosa oral y excremento de vacas adultas del ganado Jersey, se aislaron cepas bacterianas con rasgos ácido lácticas en procesos anaerobios y aerobios, la caracterización preliminar de las cepas (15 anaeróbicas y 4 aeróbicas) se realizó mediante: morfología de las colonias, tinción de Gram, tinción de endosporas, para la segunda selección de estas se realizaron pruebas bioquímicas consistentes en la prueba catalasa, de indol, motilidad, ornitina y citrato de Simmons. Se continúo con la segunda selección de estas bacterias colocándolas en el medio de agar Man Rogosa Sharpe (MRS) y verde bromocresol, las cuales demostraron la capacidad de virar el medio de cultivo, teniendo el aislamiento de 8 cepas nativas en condiciones anaeróbicas, con características específicas de rasgos ácido lácticas, las cuales se realizarán pruebas posteriores para determinar a estas su capacidad probiótica.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar la actividad antibacteriana de una formulación multi-herbal frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli, como alternativa de tratamiento natural para mastitis bovina. Se preparó una formulación multi-herbal a partir de diferentes concentraciones de cuatro especies vegetales. Como cepas indicadoras se utilizaron Staphylococcus aureus6538 y Escherichia coli35218. Para evaluar la actividad antibacteriana se determinó el porcentaje de inhibición del crecimiento de la formulación multi-herbal (50.76 mg/mL). Los datos obtenidos fueron analizados mediante análisis de varianza, las diferencias entre medias fueron comparadas con la prueba de Tukey (p < 0,05). Se determinó que la formulación multi-herbal inhibió el 100 % del crecimiento de ambas bacterias. La formulación multi-herbal presentó actividad antibacteriana in vitro frente a Staphylococcus aureus, lo que sugiere su potencial como alternativa natural para el tratamiento de mastitis bovina.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar y comparar la actividad antibacteriana in vitro de los aceites esenciales de Eucalyptus cinerea obtenidos en primavera, verano, otoño e invierno, para proponerlo como alternativa farmacológica frente a Staphylococcus aureus. Los aceites esenciales fueron destilados mediante la técnica de arrastre de vapor, su actividad antibacteriana se evaluó por la técnica de difusión en disco. Se realizó un análisis de varianza y una comparación de medias por Tukey con un nivel de confianza del 95 %. Los resultados obtenidos mostraron que el aceite esencial de primavera presentó la mejor actividad antibacteriana generando halos de inhibición de 22 mm. Se determinó que el aceite esencial de E. cinerea obtenido en verano presentó la mayor actividad antibacteriana frente a S. aureus, sin embargo, será necesario realizar estudios posteriores para determinar el o los compuestos responsables de esta actividad, así como para elucidar su mecanismo de acción.
Resumen: Se analizaron 52 propóleos de apiarios ubicados en las alcaldías: Álvaro Obregón, Gustavo A. Madero, Magdalena Contreras, Milpa Alta, Tláhuac, Tlalpan y Xochimilco para caracterizarlo por sus propiedades biológicas, físicas y químicas en laboratorio, con el fin de valorar su uso y comercialización., de acuerdo con la normativa mexicana. Los resultados obtenidos en la cantidad de fenoles y flavonoides fueron favorables para 51 de las 52 muestras, sobrepasando los parámetros mínimos que especifica la normativa. No se observó ningún efecto inhibitorio frente a Escherichia coli, sin embargo 12 muestras mostraron inhibición contra Candida albicans y 45 muestras mostraron inhibición contra Staphylococcus aureus. A pesar de que la mayoría de las muestras se obtuvieron por raspado cumplieron con los parámetros de la norma oficial mexicana de propóleos, se implementará el uso de rejillas en los apiarios de estos productores para que mejoren los procesos y la calidad de sus propóleos. Este es el primer muestreo a gran escala que se realiza en el Suelo de Conservación de la Ciudad de México.
Resumen: La mastitis en bovinos es una enfermedad de alto impacto en la economía del sector ganadero. Con el fin de encontrar una alternativa de prevención se desarrolló un sellador post-ordeña basado en aceites de árbol de té y aceite de rosa mosqueta con actividad antimicrobiana y regeneradora que permita inhibir el crecimiento de microorganismos causantes de la mastitis bovina. El sistema de nanopartículas lipídicas fue realizado A través de un sistema de alto cizallamiento. Se evaluó la calidad del producto por la estabilidad, la consistencia adecuada para poder recubrir el pezón, el pH cercano a la piel de la ubre del bovino. Con la técnica de difusión en placa se evaluó la inhibición del producto, utilizando cepas Gramnegativas: Escherichia coli y Grampositivas: Staphylococcus aureus que son los principales agentes etiológicos responsables.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue aislar cepas sugerentes a Escherichia coli asociadas a la enfermedad periodontal en perros y determinar su perfil de resistencia a antibacterianos a fin de evidenciar su potencial riesgo para la salud pública. Se recolectaron muestras de cavidad oral de 30 perros para el aislamiento de Escherichia coli. La resistencia bacteriana se evaluó frente a amoxicilina, cefotaxima, tetraciclina y ciprofloxacino mediante cultivo en agar MacConkey suplementado con los antibacterianos antes mencionados. Se realizó un análisis descriptivo de los datos obtenidos de los perfiles de resistencia de las cepas bacterianas aisladas. Se aislaron cepas sugerentes a E. coli del 66% de los individuos muestreados, 13 de estos aislamientos presentaron resistencia al 100% de los antibacterianos evaluados. Se aislaron e identificaron cepas sugerentes a Escherichia coli partir de cavidad oral de perros con enfermedad periodontal, mismas que presentaron un alto porcentaje de resistencia a antibacterianos, lo cual evidencia su potencial riesgo para la salud humana y animal.
Resumen: El objetivo de este estudio fue determinar el perfil de resistencia a antibacterianos de Escherichia coli asilada de casos de mastitis en bovinos lecheros, a fin de evidenciar su potencial riesgo para la producción láctea en la región de Tulancingo, Hidalgo. Se colectaron 15 muestras de leche. El aislamiento bacteriano se realizó en agar MacConkey y agar Eosina-Azul de Metileno. La identificación de Escherichia coli se confirmó por PCR. La sensibilidad a antibacterianos se determinó mediante la técnica de difusión en disco. El 22.2 % de los aislamientos correspondió a E. coli, los cuales fueron clasificados como multirresistentes, con una elevada resistencia a betalactámicos. Se confirmó la presencia de Escherichia coli multirresistente a antibacterianos en casos de mastitis bovina en la región de Tulancingo, Hidalgo, destacando una elevada resistencia a los betalactámicos. Estos resultados ponen en evidencia el riesgo emergente para la producción láctea en la región.
Resumen: Los gasterópodos son considerados una especie invasora con efectos negativos en la biodiversidad y la agricultura. La microbiota intestinal de los moluscos desempeña un papel clave en su adaptación a diferentes ambientes, la cual, podría ser regulada mediante dieta como estrategia potencial de control de invasiones. Especímenes de Deroceras laeve se dividieron en dos grupos y se alimentaron con una dieta a base de vegetales o alimento para roedores. El ADN del estómago e intestino se secuenció con Illumina y se procesó con FastQC/ QIIME1, QIIME2-SILVA, DESeq2, QIIME2, phyloseq, ANCOM y PICRUSt2-MetaCyc. La diversidad alfa no mostró diferencias significativas, mientras que la beta reveló separación clara de la microbiota, ocasionado por la dieta. Además, las babosas alimentadas con vegetales mostraron mayor número de taxones en el estómago y menor en intestino. Finalmente, el análisis de rutas reveló mayor abundancia en respiración, fermentación y biosíntesis de lípidos y aminoácidos en la microbiota de las babosas alimentadas con vegetales.
Resumen: El objetivo de este estudio fue identificar el genoma de Chlamydia spp mediante una PCR en punto final a partir de hisopados cloacales y muestras de tejido de reptiles bajo cuidado profesional en México. Se colectaron 25 hisopados cloacales de reptiles bajo cuidado profesional, así como, tejido de pulmón y tráquea de una tortuga. Se detectó el genoma de Chlamydia spp, mediante la amplificación de un fragmento de 322 pb de la región intergénica 16S-23S ARNr, en el 20% de los ejemplares muestreados. A partir de una muestra de hisopado cloacal y tejido traqueal de una tortuga del Desierto de Mapimí (Gopherus flavomarginatus) se realizó la secuenciación del producto amplificado, en la que se encontró una homología del 95% con Chlamydia spp, reportadas en la base datos del NCBI. En conclusión, este estudio reporta el primer caso de Chlamydia spp. en reptiles bajo cuidado profesional, en México. Palabras clave: Clamidiasis, PCR, secuenciación.
Resumen: La queratoconjuntivitis (QC) es una enfermedad ocular que afecta la productividad y el bienestar animal. El objetivo del estudio fue determinar la presencia de Moraxella ovis en muestras del saco conjuntival de ovinos son signos de la enfermedad, de rebaños del Estado de México. En total se analizaron mediante PCR, 343 muestras provenientes de 280 ovinos en rebaños de pie de cría y de engorda pertenecientes a 19 municipios del estado de mexico, los ovinos se clasificaron como fenotipo claro y fenotipo oscuro dependiendo de la raza. En el 28.57% de las muestras analizadas se detecto M. ovis, el sistema semi-estabulado fue el de mayor incidencia con un 41.25% de positivos. La PCR punto final resulto eficiente para diagnosticar QC, pero se deben considerar a otros agentes etiológicos que pueden contribuir a la infección e intervenir en la eficacia de los antibióticos para el tratamiento, así como los factores que puedan influir en su diseminación.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar la actividad antibacteriana de un jabón a base de aceite esencial de Lippia graveolens frente a Escherichia coli para proponerlo como una alternativa fitoterapeutica frente a infecciones de interés en medicina veterinaria. El aceite esencial fue destilado mediante la técnica de arrastre de vapor, su actividad antibacteriana se evalúo por medio de la técnica de difusión en disco. Se realizó un análisis de varianza y una comparación de medias por Tukey (α= 0.05). Se determinó que el aceite esencial de L. graveolens fue el tratamiento con mejor actividad antibacteriana al generar un halo de inhibición de 13.25 mm. El jabón formulado con aceite esencial de orégano al 10% presentó la mayor actividad antibacteriana frente a Escherichia coli, por lo que podría sugerirse como una alternativa fitoterapeutica viable para el control de infecciones de interés en medicina veterinaria asociadas a este patógeno.
Resumen: El objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antibacteriana in vitro de un sellador comercial a base de yodo contra bacterias multirresistentes asociadas a mastitis bovina. Se evaluó el sellador comercial OrgaDIP 1% DB contra cepas de Staphylococcus aureus y Escherichia coli usando el método de difusión en disco. Tras una incubación de 24 h a 37°C los datos de los halos de inhibición se analizaron a través de ANOVA y una comparación de medias por Tukey (p <0.05) con el paquete estadístico Minitab 18. Los datos obtenidos mostraron que el sellador comercial tiene mejor efecto contra la cepa S. aureus6538 (20.50 mm) mientras que se consideró no sensible a E. coli01 (8.00 mm). El sellador comercial presenta actividad antibacteriana con diferentes grados de sensibilidad contra las bacterias multirresistentes, por lo que es importante buscar alternativas para potenciar o alternar los desinfectantes tradicionales.
Resumen: La resistencia a antibacterianos es un problema emergente, que representa una grave amenaza para la salud pública a nivel mundial. El objetivo del presente estudio fue identificar el gen blaZ en 10 cepas bacterianas del género Staphylococcus con resistencia fenotípica a betalactámicos aislados de leche, hortalizas y huevo. El ADN fue extraído por el método de Fenol-Cloroformo a partir de cultivos frescos incubados durante 24 horas. Posteriormente, el gen de blaZ fue amplificado por PCR-punto final. En el 50% de las cepas (5/10) se identificó el gen blaZ en aislados de hortalizas y leche. Las pruebas moleculares permitieron identificar el gen blaZ en Staphylococcus aislados de leche, y hortalizas, sin identificar el gen en aislados de huevo, lo que sugiere que la diversidad genética de Staphylococcus es un factor importante para el reconocimiento de genes de resistencia.
Resumen: El objetivo de este estudio fue reportar un caso clínico de una infección del tracto urinario recurrente en un canino geriátrico de 13 años y determinar su perfil de sensibilidad antimicrobiana. La selección del caso y la interpretación inicial consideraron factores clínicos relevantes, como la edad avanzada, los signos manifiestos (hematuria y dolor) y antecedentes patológicos (mastocitoma). Se recolecto una muestra de muestra de orina mediante cistocentesis ecoguiada. La muestra fue sembrada en agar MacConkey y agar soya tripticaseína. Se asilo una cepa con carteristas morfológicas y fenotípicas compatibles con de Pseudomonas spp. La presencia de Pseudomonas spp es de relevancia crítica debido a su rápida adaptación a antibacterianos, por lo que es de suma importancia realizar antibiogramas e identificar la bacteria a fin de diseñar un plan terapéutico dirigido y óptimo, maximizando así las posibilidades de éxito del tratamiento y mejorando el pronóstico del paciente.
Resumen: Los trastornos reproductivos en el ganado bovino causan importantes pérdidas económicas, siendo el aborto una de sus principales manifestaciones. En México, entre 40 y 60 % de los abortos tienen origen infeccioso, Mycoplasma bovis, Mycoplasma bovigenitalium y Ureaplasma diversum son bacterias asociadas a este trastorno, pero su detección no se incluye rutinariamente en el diagnóstico. El objetivo del estudio fue detectar estos microorganismos en vacas lecheras con antecedentes de aborto. Mediante PCR múltiple se analizaron 24 muestras de hisopado vaginal de vacas ubicadas en establos de Tizayuca, Hidalgo. Se identificó M. bovigenitalium en 70.8 % de las muestras y U. diversum en 25 %, con coinfecciones en cinco casos; M. bovis no fue detectado. Los resultados sugieren la relevancia de estos Mollicutes en problemas reproductivos locales, aunque se requieren estudios con mayor número de muestras, aislamiento y análisis complementarios para confirmar su papel causal en el aborto bovino.
Resumen: El Complejo Respiratorio Bovino (CRB) constituye una de las principales causas de morbilidad en becerros, en el cual Mycoplasma bovis juega un papel relevante. El objetivo de este estudio fue estandarizar un ELISA indirecto para determinar los títulos de anticuerpos contra M. bovis en becerros. Se recolectaron 106 muestras de hisopados nasales y sangre de becerros, 56 enfermos y 50 clínicamente sanos. El aislamiento se realizó en medio de Friis y el ELISA se optimizó mediante dilución cruzada. De los animales enfermos, el 96.4 % (54/56) resultó positivo al ELISA, aunque solo el 37.5 % (21/56) fue positivo también al aislamiento. En el grupo control, 8 % (4/50) mostró valores cercanos al punto de corte sin aislamientos positivos. El ELISA mostró una sensibilidad del 100 %, especificidad del 56 % y un Kappa de 0.34, confirmando su valor como herramienta para la detección y vigilancia epidemiológica de M. bovis.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar la actividad antibacteriana del extracto hidroalcohólico de Psidium guajava frente a bacterias asociadas a mastitis bovina, a fin de proponerlo como una alternativa natural en la prevención y control de esta enfermedad. La actividad antibacteriana del extracto hidroalcohólico de P. guajava se determinó mediante la técnica de difusión en disco, frente a E. coli y S. aureus. Se realizó un análisis de varianza y una comparación de medias por Tukey con un nivel de confianza del 95 %. Se determinó que S. aureus fue la única cepa sensible al tratamiento, siendo la concentración de 400 mg/mL la que presentó mayor actividad (16.00 mm) El extracto hidroalcohólico de hojas de Psidium guajava presentó actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus, sugiriendo su potencial fitoterapeutico, sin embargo, es necesario determinar su composición fitoquímica, así como la citotoxicidad previa a su aplicación in vivo.
Resumen: Existen cuestionamientos del uso de razas lecheras especializadas, como la Jersey, bajo condiciones de trópico, ya que puede disminuir su productividad. Por lo tanto, es importante conocer el comportamiento productivo de vacas Jersey bajo condiciones de trópico seco en México. Para lo cual, en un hato de vacas Jersey de registro, se modeló y caracterizó la curva de lactancia para producción de leche, grasa y proteína utilizando diversos modelos matemáticos. Los modelos que mejor se ajustaron a la curva de leche, grasa y proteína fueron los de Nelder, Sikka y Wilmink, con valores de R2 aj=0.9949 y DER=0.2693, R2 aj=0.9938 y DER=0.0616, R2 aj=0.9827 y DER=0.0138, respectivamente. La producción promedio de leche fue de 11.33 kg día-1, 5.01% de grasa y 3.40% de proteína. Estos modelos pueden utilizarse para predecir la producción diaria de leche en este sistema y ayudar a mejorar la producción, pico y persistencia de la lactancia.
Resumen: El objetivo fue evaluar el efecto de los lechones nacidos muertos (LNM) en los dos primeros partos sobre el rendimiento productivo de por vida de las cerdas. Se analizaron 22 033 registros de una granja comercial (2015–2021) mediante modelos lineales generalizados. Las cerdas con 0 o 1 LNM presentaron mayor número de lechones nacidos totales y destetados de por vida, mayor longevidad y menor proporción de días no productivos, en comparación con aquellas con 2 o más LNM. En el segundo parto, las cerdas sin LNM tuvieron los mejores indicadores de productividad y permanencia en granja. El número de LNM en los primeros partos es un indicador temprano de eficiencia y longevidad, por lo que su reducción puede mejorar la rentabilidad de la producción porcina.
Resumen: El estudio analizó factores asociados a la ocurrencia de dos o más lechones nacidos muertos (LNM) en los dos primeros partos de las cerdas. Se evaluaron 22 033 registros de una granja comercial (2015-2021), clasificando las camadas según número de LNM y aplicando modelos de regresión logística. Los resultados mostraron que un mayor número de lechones nacidos totales, una edad avanzada al primer servicio, una gestación prolongada y la época del parto aumentaron el riesgo de LNM en el primer parto. En el segundo, influyeron además el número de destetados. La hiperprolificidad incrementó el riesgo de LNM, por lo que se requiere un manejo reproductivo oportuno y estrategias de alimentación y manejo adecuadas en este tipo de cerdas.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de una emulsión de ajo (Allium sativum), cebolla (Alluim cepa) y jugo de naranja (Citris sinensis) en la dieta de pollitas de Rhode Island Red durante la etapa de recría. Se utilizaron 150 aves distribuidas en tres tratamientos: T1 (control), T2 (50% de emulsión) y T3 (100% de emulsión). El diseño experimental incluyo dietas isoproteicas e isoenergéticas, suministradas de las 6 a las 20 semanas de edad, registrando peso corporal e historial clínico. Los resultados mostraron un incremento significativo en el peso de las aves suplementadas, especialmente en el T3, sin registrase enfermedades respiratorias ni digestivas. Se concluye que la emulsión vegetal favorece el crecimiento y representa una alternativa natural y sustentable frente a los antibióticos promotores del crecimiento.
Resumen: En Nuevo León existe una gran diversidad fenotípica de razas caprinas, sin embargo, estas no han sido caracterizadas según su morfometría. Por lo que, el objetivo de esta investigación fue caracterizar hembras caprinas lecheras en función de su morfometría durante el periodo de secado y en el pico de lactancia. Se evaluaron variables morfométricas (cuantitativas y cualitativas), condición corporal y la relación entre las variables morfométricas y la producción media de leche en las razas puras: Nubia, Alpina y Saanen. Como resultado se logró caracterizar las cabras lecheras durante el periodo de secado y el pico de lactancia siendo las razas Saanen y Nubia las que presentaron valores superiores respectivamente. Las Nubias mostraron mejor condición corporal 2.5, mientras que en el pico de lactancia las Saanen mostraron una mejor condición corporal 3. La mayoría de las variables morfométricas tuvieron una correlación con la producción media de leche.
Resumen: El objetivo fue evaluar el uso del extracto de hojas de guayabo como compuesto natural para la preservación de espermatozoides en semen de cerdos. El extracto 100% caracterizado Fito químicamente, se utilizó a diferentes concentraciones. Este presenta características antimicrobianas, antimicóticas y antioxidantes debido a los metabolitos secundarios identificados. Se utilizó como control el diluyente Kubus MRA, adicionando extracto a concentraciones de 0 hasta 15 mg/dL. El eyaculado se recolectó por la técnica de mano enguantada, evaluándose los parámetros de motilidad total, vitalidad, HOST, integridad del acrosoma, las muestras se conservaron a 17°C. En el día 3 de evaluación, se observan valores más altos de las características espermáticas en comparación con el control, particularmente en dosis intermedias (5–8 mg/mL), conservando valores elevados de motilidad (>87%), vitalidad (>90%) e integridad acrosómica (>80%). Concluyendo que el extracto presenta una alternativa a los antioxidantes que se usan convencionalmente para la preservación del esperma.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar la calidad pre y postcriopreservación de células espermáticas extraídas mediante la técnica de flujo retrógrado postmortem en bovinos productores de carne. Se recolectaron espermatozoides a partir de 16 epidídimos de bovinos mediante la técnica de flujo retrógrado postmortem. Se registró la temperatura ambiente durante la recolección y procesamiento de las muestras, y la concentración, motilidad y viabilidad espermática pre y postcriopreservación. Se extrajeron 36.88 ± 18.89 × 106 espermatozoides cuya motilidad y viabilidad precongelación fueron 3.88 ± 0.64 puntos y 77.50 ± 12.68%, respectivamente, valores que disminuyeron (P < 0.0001) después de la criopreservación, 44.56% y 37.63%. La temperatura ambiente durante la recolección (20.05±2.09) y procesamiento (25.76±0.85) no se correlacionó con la calidad espermática (P > 0.05). En conclusión, la técnica de flujo retrógrado postmortem en bovinos productores de carne es una técnica viable para la extracción de espermatozoides maduros no-dependientemente de la temperatura ambiente.
Resumen: El objetivo fue evaluar el comportamiento y ganancia de peso en gallinas ponedoras pre-postura bajo dos sistemas de manejo para relacionar las condiciones de bienestar animal, en la localidad de Tuxpan, Iguala de la Independencia, Gro. Fueron utilizadas 80 gallinas de postura de la línea HY LINE BROWN, divididas en dos grupos, T1 y T2, sistema jaula y piso, respectivamente en ambos Tx fueron subgrupos de 5 aves por 8 repeticiones para un total de 40 gallinas. Las variables evaluadas fueron: comer, beber, acicalamiento, rascar, picotear, peleas y ganancia de peso. Los comportamientos de comer y beber no mostraron diferencias estadísticas entre los tratamientos. El acicalamiento fue menor en las gallinas en piso (P<0.02) con 109 comportamientos. El rascar (P<0.03) y pelear (P<0.03) fueron menores en las aves criadas en jaula con 89 y 0.10 comportamientos. La ganancia de peso fue mayor para las aves del T2 en jula (P<0.03) (249 g). Se concluye que las aves en piso desarrollaron mayor actividad física con conductas que contribuyeron al bienestar animal, incluso la menor ganancia de peso es un indicio que puede favorecer a la no presentación de hígado graso durante la vida productiva.
Resumen: Con el objetivo de describir la glucemia postprandial de corderos en finalización alimentados con una dieta isoenergética se monitoreó la glucemia de cinco corderos Dorper x Katahdin durante las primeras cuatro horas posteriores a su primera ingesta de alimento durante una semana. Cada tercer día y en periodos de 40 min se extrajo una muestra sanguínea por venopunción de la vena yugular para colocarla directamente en un glucómetro digital. Se aplicó estadística descriptiva, análisis de varianza bajo un diseño completamente al azar y polinomios ortogonales para explicar el efecto del minuto postprandial sobre la glucemia. La glucemia presentó una tendencia cuártica (P < 0.05) con niveles bajos en el minuto 0 (74.60–76.40 mg/dL), picos (78.68–4.20 mg/dL) en el minuto 40 y 240, y valores entre 73.80–82.60 mg/dL entre los minutos 80 y 200. En conclusión, la glucemia de corderos en finalización alimentados con una dieta isoenergética varía de acuerdo con los procesos fisiológicos postprandiales.
Resumen: El virus de la encefalitis equina del Este (EEEV por sus siglas en ingles), es una enfermedad endémica en Estados Unidos, comúnmente encontrado en la costa del Atlántico, del Golfo y en la región de los Grandes Lagos. El SENASICA confirmó el aislamiento del EEEV_MEXTAM2022, el cual se secuencio y comparo con otros genomas disponibles de diferentes lugares del mundo. El aislado mexicano EEEV_MEXTAM2022 se agrupa en el linaje sud/mesoamericano formando una subrama bien soportada; la divergencia relevante observada se concentra en las glicoproteínas estructurales E2, lo cual explica la partición en los linajes, respaldando la categorización del virus como de riesgo emergente en México.
Resumen: Recientemente, los estudios de compuestos derivados de plantas con fines terapéuticos ha aumentado considerablemente, debido a que muestran propiedades fisiológicas benéficas con pocos efectos adversos en animales, particularmente en cerdos. El ácido glicirricínico (GA) ha mostrado ser prometedor para la prevención y el tratamiento de enfermedades infecciosas, generando efectos pleiotrópicos que disminuyen la carga patógena y la infección. Su implementación en sistemas de administración ha permitido su uso como inmunoadyuvante, donde se pretende aprovechar los beneficios inmunológicos con efectos antivirales. El objetivo de este proyecto es analizar la bioseguridad del GA, y de su forma nanoparticulada, así como la evaluación de la capacidad antiviral del compuesto in vitro contra un virus que afecta a la salud porcina: el Orthorubulavirus suis. Los resultados muestran que el compuesto solo y en su forma nanoparticulada disminuyen la proliferación viral en cultivo celular en concentraciones seguras, lo cual permitiría su uso como agente antiviral.
Resumen: La Anemia Infecciosa Equina (AIE) es una enfermedad viral, de notificación obligatoria, que infecta a los équidos de por vida. Se transmite principalmente por insectos vectores y material contaminado, causando fiebre, anemia y pérdida de peso, con un significativo impacto económico. El diagnóstico tradicional se realiza con la prueba de Coggins, pero este estudio se enfocó en estandarizar una PCR anidada para un diagnóstico más sensible. Se diseñó un control sintético y se optimizó la técnica, logrando detectar hasta 3.2 x 10-5 ng/μL de ADN. Al evaluar 27 muestras de caballos expuestos, se identificaron positivos que la prueba convencional podría haber pasado por alto, demostrando su alta sensibilidad para la detección temprana del virus y su utilidad en programas de control.
Resumen: El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antiviral in vitro del ácido glicirricínico (AG), la curcumina (CU) y el resveratrol (RVS) contra Orthorubulavirus suis (LPMV), agente etiológico de la Enfermedad del Ojo Azul en cerdos. Se emplearon células MDBK infectadas con la cepa PRV/Mx/2/Jalisco/2009 y tratadas con distintas concentraciones de los compuestos. La replicación viral se determinó mediante ensayos de placas líticas y hemaglutinación, mientras que la citotoxicidad se evaluó con el ensayo de MTT. Los valores de CC₅₀ fueron de 1279 μM para AG, 200 μM para CU y 332 μM para RVS, estableciéndose concentraciones seguras de 15 μM. Los tres compuestos redujeron notablemente los efectos citopáticos, alcanzando inhibiciones virales del 70% (AG y CU) y 60% (RVS). Estos resultados evidencian el potencial del AG, CU y RVS como alternativas terapéuticas naturales para el control de LPMV.
Resumen: El Orthorubulavirus suis (LPMV) es el agente etiológico de la Enfermedad del Ojo Azul en cerdos (EOA). Desde su descubrimiento en 1980, la enfermedad se ha mantenido endémica en varios estados del centro de México, ocasionado brotes esporádicos y con pérdidas económicas considerables. Sin embargo, a la fecha no se han reportado estudios oficiales acerca de su seroprevalencia en el país. Por ello, el objetivo de este estudio fue llevar a cabo un estudio de seroprevalencia mediante un ELISA indirecto para determinar la presencia de anticuerpos específicos contra la EOA en varios estados afectados y en sueros de animales provenientes de producción intensiva y traspatio. En este trabajo se determinó una prevalencia general del 45%, donde la prevalencia varió desde 72.5% (Estado de México) al 6% (Veracruz) dependiendo del estado. Finalmente, se puede concluir que la EOA continúa considerablemente presente en México, siendo importante para la producción porcina.
Resumen: El objetivo de este estudio fue producir una proteína recombinante ASF-p72 basada en el genotipo II de la cepa ASF (Georgia 2017), desarrollar y validar un ELISA indirecto (iELISA) sensible y específico para la PPA . La proteína recombinante se expresó con éxito en células de E. coli BL21/DE3 utilizando el plásmido pET-SUMO. El análisis bioinformático mostró un 100% de homología entre los nuevos aislados del genotipo II. La iELISA desarrollada mostró una sensibilidad (88%) y especificidad (97%); El índice de concordancia kappa fue K = 0,872, en comparación con la prueba confirmatoria de inmunoperoxidasa WOAH. Los resultados de la validación, utilizando el panel de sueros de referencia del Laboratorio de Referencia de la OIE-PPA, muestran una capacidad de detección de anticuerpos contra la PPA y reproducibilidad del ensayo. Este avance biotecnológico puede utilizarse en laboratorios BSL 2, para la vigilancia de la PPA en países americanos libres de PPA.
Resumen: No existen registros actuales sobre la estructura tridimensional ni la capacidad antigénica de la proteína p14 de nucleocápside de la cepa mexicana FESC-752 de lentivirus de pequeños rumiantes (SRLV). Se realizó la predicción estructural antigénida de la proteína p14 del genotipo B1 mediante análisis bioinformático. Se utilizó cDNA de FESC-752 para sobreexpresar la proteína recombinante SRLV-rp14 para verificar su antigenicidad mediante la evaluación de muestras de plasma de cabras y ovejas infectadas naturalmente con SRLV. La predicción de la antigenicidad mostró una estructura tipo “herradura” compartida por diferentes lentivirus y cinco epítopos distribuidos a lo largo de la superficie de p14 donde coinciden, lo que sugiere epítopos conservados de las nucleoproteínas de los retrovirus. El análisis de inmunogenicidad reveló que el 78.7% de las muestras mostraron inmunorreactividad hacia SRLV-rp14, lo que sugiere que es un candidato inmunogénico ideal para ser estudiado en combinación con adyuvantes en vacunas de nueva generación.
Resumen: La producción porcina de traspatio representa un riesgo sanitario por el limitado control zoosanitario, la cría natural y el comercio informal. El Circovirus porcine3 (PCV3), asociado a enfermedades reproductivas y sistémicas, ha sido poco estudiado en México, particularmente en las granjas de traspatio. Este trabajo buscó caracterizar molecularmente y genotipificar el ORF2 del PCV3 presente en granjas de traspatio de la región central del país. Para ello, se utilizó una muestra positiva proveniente del Estado de México con la que se estandarizó la PCR dirigida al ORF2, cuyos productos fueron secuenciados por método Sanger y analizados con herramientas bioinformáticas. Se detectaron cambios de aminoácidos en las posiciones 24, 27, 77 y 150, y el análisis filogenético mostró dos clados principales subdivididos en subclados, con alta homología entre secuencias mexicanas (PCV3a-2). Además, se identificaron al menos dos epítopes conservados con potencial para el desarrollo de vacunas de amplio espectro, aunque se requieren más estudios.
Resumen: El objetivo de este trabajo fue demostrar la reactivación de un virus de origen vacunal en diferentes líneas celulares. Células HeLa, SiHa y Vero, se inocularon con un virus proveniente de una vacuna de uso comercial con la cepa 154 del Protoparvovirus carnivoran1, se determinó la carga viral en cada una de las líneas celulares. Los resultados mostraron la presencia del parvovirus canino en las tres líneas celulares. Los resultados de la carga viral muestran que existen diferencias entre las tres líneas celulares que se ocuparon, donde se observó que las líneas con mayor carga viral son SiHa y Vero y la de menor carga fue Hela. Los resultados sugieren que el virus vacunal todavía tiene la capacidad de replicación a pesar de ser un virus atenuado. Palabras clave: Hela, Siha, Vero, Parvovirus canino, qPCR.
Resumen: Los Lentivirus de Pequeños Rumiantes (SRLV) provocan infecciones crónicas en ovinos y caprinos, replicándose en monocitos, macrófagos y células dendríticas, con transmisión principalmente vía calostro y leche. Estas infecciones son de por vida y generan pérdidas económicas significativas. Su alta variabilidad genética complica el diagnóstico, el control y el desarrollo de vacunas. En este estudio se analizaron 59 cabras de razas Toggenburg y Alpina en tres muestreos a lo largo de 15 meses en la FES Cuautitlán (UNAM). Se evaluó el estatus serológico, la carga viral y proviral mediante qPCR, y la expresión de las proteínas APOBEC3 Z1, Z2 y Z3. El 60% de los animales permanecieron seropositivos; la carga viral fue baja, aunque se detectó provirus en varios individuos. APOBEC3 Z1 mostró una tendencia decreciente, mientras que Z3 aumentó de forma progresiva y correlacionó significativamente con la carga proviral. Estos resultados constituyen una de las primeras evidencias in vivo del papel de APOBEC3 en la restricción de SRLV, sugiriendo su potencial como biomarcador.
Resumen: El presente estudio tuvo como finalidad diagnosticar y correlacionar la presencia del virus del Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS) e Influenza Porcina en cerdos faenados en el rastro municipal de Zacatecas. Se analizaron 200 muestras de suero, determinándose títulos serológicos de Influenza Porcina (H1N1 y H3N2) mediante Inhibición de la Hemoaglutinación y anticuerpos para PRRS mediante ELISA indirecto (PRRS4, GP5, NSP2 y GP3-GP5). Los resultados preliminares mostraron una mayor prevalencia de Influenza H3N2 (42.5%) frente a H1N1 (26.5%), con diferencias estadísticamente significativas (p<.0001). En contraste, el análisis de frecuencia para los péptidos virales de PRRS arrojó que GP5 mostro una mayor positividad (42.5%). En cuanto a las correlaciones entre los péptidos para las variables PRRS4 y GP5 fueron las que están significativamente (p≤ 0.05) correlacionadas entre sí. Estos resultados evidencian circulación de los virus en la región, aportando información relevante para la vigilancia epidemiológica y estrategias de control.
Resumen: El virus de SARS-CoV2 fue el causante de la pandemia de COVID-19, actualmente se sabe que aparte del humano, varias especies animales son susceptibles, sin embargo, se requieren más estudios para esto. Por ello, en el presente trabajo se desarrolló una proteína recombinante basada en la nucleoproteína del SARS-CoV2, con el fin de desarrollar herramientas biotecnológicas que nos permitan conocer la situación del virus en otras especies. Para la producción de la proteína N, se utilizó cDNA de un paciente positivo a COVID-19, se diseñaron oligos específicos y se amplificó el gen N mediante PCR. El gen fue subclonado en fase con el vector de expresión pET SUMO y se usó para transformar células competentes de E. coli (BL21/DE3). La cepa de expresión (BL21-N-SARS-CoV2) fue inducida con IPTG y la presencia de la proteína fue corroborada mediante SDS-PAGE y Western blot con anticuerpos anti-6His al peso molecular esperado (60 kDa).
Resumen: El objetivo del estudio es evaluar la relación del bienestar animal con la calidad e inocuidad de la carne, así como las pérdidas económicas asociadas en bovinos sacrificados en una planta Tipo Inspección Federal (TIF). Se utilizaron 180 bovinos con peso promedio de 515 kg, evaluando indicadores de bienestar en las etapas ante mortem (vocalizaciones, caídas, resbalones), durante la matanza (efectividad y precisión del aturdimiento, intervalo disparo-degüello, presencia de lesiones) y post mortem (pH, temperatura, microbiología, color, textura y análisis sensorial). Los resultados mostraron deficiencias en el intervalo disparo y degüello, lesiones en la canal y carne con pH elevado (DFD), lo que afectó negativamente la capacidad de retención de agua, color y textura. Las pérdidas económicas estimadas alcanzaron $544,320 pesos semanales y hasta $26 millones anuales. Se concluye que un deficiente bienestar animal impacta de manera directa en la calidad de la carne y en la rentabilidad del productor.
Resumen: La leptospirosis es una zoonosis de distribución mundial transmitida por contacto con orina de animales infectados o ambientes contaminados. El objetivo fue determinar la prevalencia serológica de leptospirosis en estudiantes con contacto animal. Se recolectaron 52 muestras de suero en la Escuela Superior de Medicina Veterinaria y Zootecnia No. 3 de la UAGro y fueron procesadas mediante microaglutinación (MAT) en el Laboratorio de Leptospira de la UAM-Xochimilco. El 30.7 % (16/52) presentó títulos elevados de anticuerpos contra Leptospira spp. El 69 % de los encuestados refirió haber padecido enfermedades en los últimos seis meses, predominando síntomas febriles. Se concluye que los estudiantes constituyen una población en riesgo y se recomienda fortalecer medidas de bioseguridad, educación sanitaria y vigilancia epidemiológica.
Resumen: El objetivo de la presente investigación fue determinar el comportamiento epidemiológico de la mordedura por perro durante el periodo 2014-2024. Se realizó un estudio epidemiológico de tipo transversal retrospectivo, se utilizaron datos oficiales del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica, se determinó la prevalencia de las mordeduras de perro y su comportamiento temporal. El Estado de México fue el de mayor prevalencia con 175,773 agresiones y Baja California. El análisis del índice del periodo 2014-2024 revela que en marzo y junio se presentaron los picos endémicos más altos. En México se reportan mordeduras de perro en todos los estados de la república con diferencias en su frecuencia, con respecto a la temporalidad se reportan agresiones durante todo el año; sin embargo, los picos endémicos se presentan en marzo y junio. Se reportó la menor cantidad con 7,037 casos, demostrando que la mordedura por perro se identifica como una problemática silenciosa pero constante, vinculada a la densidad poblacional canina y al desconocimiento del comportamiento animal.
Resumen: El objetivo de la presente investigación fue detectar clústeres espaciales de la rabia paralítica bovina en el estado de Hidalgo, México. Se recopiló información acerca de los casos positivos de rabia en animales de producción durante el periodo 2015 a 2024 a través del boletín epidemiológico del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (SIVE). La detección de agrupaciones espaciales se realizó en el software estadístico SaTScan, empleando un modelo de probabilidad de Poisson con una ventana de búsqueda del 15%. El análisis identificó dos clústeres significativos (p<0.05) de RPB en Hidalgo, siendo el clúster ubicado en la Sierra Alta el que presentó tres veces más riesgo de presentar casos de enfermedad. Los resultados demuestran que en Hidalgo la RPB no se distribuye de forma aleatoria, sino que se agrupa en zonas específicas, esta información podría ser de utilidad para mejorar las medidas de prevención y control en dichos lugares.
Resumen: El objetivo del presente estudio fue determinar y comparar la actividad antibacteriana in vitro de los aceites esenciales de Eucalyptus cinerea obtenidos en primavera, verano, otoño e invierno, para proponerlo como alternativa farmacológica frente a Staphylococcus aureus. Los aceites esenciales fueron destilados mediante la técnica de arrastre de vapor, su actividad antibacteriana se evaluó por la técnica de difusión en disco. Se realizó un análisis de varianza y una comparación de medias por Tukey con un nivel de confianza del 95 %. Los resultados obtenidos mostraron que el aceite esencial de primavera presentó la mejor actividad antibacteriana generando halos de inhibición de 22 mm. Se determinó que el aceite esencial de E. cinerea obtenido en verano presentó la mayor actividad antibacteriana frente a S. aureus, sin embargo, será necesario realizar estudios posteriores para determinen el o los compuestos responsables de esta actividad, así como para elucidar su mecanismo de acción.
Resumen: El objetivo del estudio es analizar las variaciones del gasto en leche pasteurizada durante y después de la COVID-19, así como sus determinantes socioeconómicos y demográficos, con enfoque regional. La hipótesis central es que la leche se mantuvo como bien esencial a pesar de las restricciones de ingreso. A través de regresiones OLS transversales con datos de la ENIGH 2018, 2020 y 2022 y variables como el ingreso, tamaño y composición del hogar, escolaridad y sexo de la jefatura, regiones y quintiles, se encontró que la elasticidad- ingreso de leche pasteurizada fue 6.4 puntos porcentuales (2018), 8.8pp (2020) y 6.8pp (2022). Los hogares con jefatura femenina, mayor escolaridad y presencia de menores destinaron más a la leche pasteurizada; occidente y centro-norte concentraron el consumo. Por lo que se confirma el carácter esencial de la leche y las diferencias regionales implican asegurar accesibilidad.
Resumen: En México, el propóleo se ha posicionado como un producto de valor económico y de interés en la medicina naturista por sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas, aunque su aprovechamiento enfrenta limitaciones por falta de asesoría técnica e investigaciones sobre su calidad. En este estudio se recolectaron 26 muestras de propóleo en Hidalgo durante 2023, cuyos extractos fueron evaluados in vitro frente a Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Candida albicans bajo la norma de calidad e inocuidad de la NOM-003-SAG/ GAN-2017 (DOF, 2017). Los resultados se analizaron bajo una prueba de Tukey (α = 0.05) mostraron que la muestra de Almoloya presentó la mayor capacidad inhibitoria contra S. aureus de 16.3 mm, superando incluso el efecto de la penicilina, y también destacó frente a C. albicans, mientras que E. coli se mantuvo resistente. Estos hallazgos confirman el potencial competitivo del propóleo como alternativa antimicrobiana en la salud humana y animal.
Resumen: El brócoli es una hortaliza ampliamente valorada por su contenido de vitaminas, minerales, fibras y compuestos bioactivos que benefician la salud humana. Sin embargo, su consumo sin un adecuado lavado y mala desinfección se le ha relacionado con diversas enfermedades transmitidas por microorganismos, entre ellos las bacterias. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad bactericida del aceite esencial de Syzygium aromaticum sobre Staphylococcus spp. multirresistentes a antibacterianos aisladas de brócoli, a través de la concentración mínima inhibitoria (CMI) y la concentración mínima bactericida (CMB). Los resultados mostraron valores de CMI entre 0.156 mg/mL y 0.312 mg/mL, y valores de CMB entre 0.156 mg/mL y 0.625 mg/mL. La relación CMB/CMI indicó que el aceite esencial de Syzygium aromaticum presenta un efecto bactericida frente a Staphylococcus spp., por lo que podría ser utilizado como un posible desinfectante de hortalizas.
Resumen: Este trabajo busca caracteriza la composición de la microbiota rectal de perros sin hogar sanos mediante la secuenciación del gen 16S rRNA. Se seleccionaron 10 perros callejeros sanos de los que se obtuvo el contenido rectal, las muestras fueron proporcionadas por el “CAAM” El Marqués. Se realizó la extracción de ADN genómico y se realizó la secuenciación del gen 16S rRNA (V3-V4) en la plataforma Illumina MiSeq. Se realizaron análisis bioinformáticos para obtener ASV, asignaciones taxonómicas e índices de diversidad alfa. Los resultados mostraron que los filos predominantes fueron Firmicutes (66%), Bacteroidota (4,5%) y Fusobacteriota (25%), con Fusobacterium, Peptacetobacter y Blautia entre los géneros más abundantes, además de taxones no asignados. Estos datos indican que este grupo de individuos preserva un perfil bacteriano común en caninos y que su núcleo metabólico vinculado al metabolismo energético y la biosíntesis estructural.
Resumen: El objetivo de este reporte de caso fue describir la corrección quirúrgica de acrobustitis en un toro Brahman rojo de dos años (600 kg) en Cocula, Jalisco. El animal presentó signos clínicos compatibles con acrobustitis y fue sometido a tratamiento quirúrgico. Se aplicó sedación con xilacina al 10% (0.05 mg/kg IM) y anestesia local con lidocaína al 2%. Se realizó una incisión circular en el limbo mucocutáneo, resección del tejido fibroso y preparación de un nuevo ostio prepucial mediante incisión en “V” invertida para prevenir estenosis cicatricial. El manejo posoperatorio incluyó penicilina (6 millones UI IM), diclofenaco y dexametasona, además de curaciones locales. La recuperación fue favorable, con cicatrización completa sin complicaciones. Tras 120 días de reposo sexual, el toro mostró exteriorización normal del pene y capacidad reproductiva efectiva. La corrección quirúrgica con manejo posoperatorio adecuado permitió conservar la función reproductiva de este toro.
Resumen: Se ha reportado que las yeguas despliegan elección femenina de pareja, muestran preferencia por machos particulares. Objetivo: medir si el porcentaje de potrillos nacidos es mayor en las yeguas apareadas con “su macho preferido” (P) en comparación con las apareadas con el macho “no preferido” (NP). Se utilizarán 24 yeguas adultas en celo y diadas de garañones que se presentarán a las hembras. De éstos se elegirá al macho P y al NP según las preferencias particulares de cada yegua. Concluida la prueba se dará monta a la yegua. Se registra con qué macho se dio monta. Analizar el video para conocer qué semental fue el P o NP de la yegua. Del total de machos que dieron monta y resultaron ser P o NP, determinar el porcentaje de potrillos nacidos. Se espera que la mayoría de yeguas apareadas con P paran potrillos en comparación con aquellas apareadas con NP.
Resumen: Las aves de compañía son comunes en México, pero prácticas subóptimas de manejo, nutrición, ambiente y baja medicina preventiva comprometen su bienestar. Objetivo: estimar la prevalencia de prácticas de tenencia, alimentación, entorno y atención veterinaria en aves bajo cuidado humano. Métodos: encuesta transversal en Tulancingo (Google Forms; muestreo “bola de nieve”); se calcularon proporciones con IC95% (Wilson) y se aplicaron χ²/Fisher según supuestos. Resultados: se analizaron 87 encuestas que incluyeron 706 aves (edad media 9 años). Predominaron tutoras mujeres; la adquisición fue principalmente por regalo o a pajareros. En alojamiento destacaron jaulas pequeñas y una ave por jaula; 54.5% permite salidas y 60.8% carece de enriquecimiento. La dieta se basó en alpiste (49.4%) con alta oferta de fruta; 60.8% tuvo agua ad libitum. El 80.8% no acude al MVZ. Discusión y conclusiones: persisten brechas en nutrición, ambiente y prevención; se recomienda alimento balanceado específico, enriquecimiento y exposición UVB controlada, además de chequeos veterinarios periódicos para mejorar salud y bienestar.
Resumen: El agua es el principal componente de los organismos animales y sus propiedades fisicoquímicas sustentan funciones vitales como la circulación, la respiración y la homeostasis. En particular, la tensión superficial y la viscosidad son determinantes en fenómenos como la mecánica alveolar, la dinámica de líquidos biológicos y la función circulatoria. Este trabajo, enmarcado en un proyecto PAPIME, revisa la literatura científica sobre estas propiedades con el propósito de integrarlas a la enseñanza de la Fisicoquímica Fisiológica en Medicina Veterinaria. Se destacan ejemplos aplicados al surfactante pulmonar en neonatos, el comportamiento de líquidos pleurales y la relevancia clínica de la viscosidad sanguínea y sinovial. Se concluye que la inclusión de estos conceptos en prácticas de laboratorio y en la discusión de casos clínicos mejora la comprensión interdisciplinaria y fortalece las competencias diagnósticas de los estudiantes.
Resumen: Las distocias son la causa frecuente de complicaciones en terneros, especialmente en vaquillonas de carne y están asociadas con un aumento de la morbilidad y mortalidad neonatal. La anoxia fetal, consecuencia de dificultades en el parto, induce una redistribución del flujo sanguíneo hacia órganos vitales, lo que puede resultar en acidosis metabólica y daño multiorgánico. Se presenta el caso clínico de un ternero Charolais en el que se observó broncoaspiración de meconio y falta de respiración al nacer, que fueron confirmados mediante la prueba de docimasia hidrostática pulmonar negativa. Los hallazgos macroscópicos observados fueron congestión cerebral, hemotórax, edema pulmonar y presencia de gran cantidad de líquido amniótico en el abomaso, lo que reflejó un estrés fetal severo. Este estudio subraya la importancia de una atención eficaz al parto y la identificación temprana de factores predisponentes para prevenir la anoxia fetal y reducir las pérdidas económicas en la ganadería.
Resumen: Se realizó el estudio anatomopatológico de un caso de un bovino macho adulto tras presentar muerte en corral de engorda con el objetivo de determinar la causa de muerte y documentar las lesiones. Durante la necropsia, se encontraron lesiones compatibles con una infestación de Fasciola hepática, parásito que se encontró en el hígado y las vías biliares del animal. Esta enfermedad se conoce como fascioliasis hepática, es una enfermedad zoonótica causada por el parasito trematodo Fasciola hepática, que afecta sobre todo a bovinos y ovinos. El ciclo de vida implica la contaminación de cuerpos de agua y vegetación acuática, mediante la ingestión, el parásito migra desde el intestino hacia el hígado, donde madura y se establece en los conductos biliares, generando alteraciones como lesiones hepáticas directas, obstrucción biliar y respuestas inflamatorias sistémicas. Por lo que el manejo sanitario, y los programas de medicina preventiva (de desparasitación), deben realizarse periódicamente para disminuir la problemática por este y otros agentes parasitarios.
Resumen: La patología clínica resulta elemental cuando se presentan distintos diagnósticos presuntivos en un paciente; la biometría hemática, química sanguínea y el uroanálisis facilitarán un diagnóstico definitivo. En ocasiones existen hallazgos incidentales que cambien la hipótesis inicial, por lo que se debe iniciar un nuevo abordaje. En este trabajo se aborda la hiperlipidemia primaria idiopática en un perro de raza schnauzer miniatura, que forma parte de las patologías relacionadas a esta raza, analizada con base en estudios de laboratorio realizados como protocolo para la realización de una profilaxis dental, que basado en literatura se concluye en este diagnóstico.
Resumen: La Anemia Infecciosa Equina (AIE) es una enfermedad viral crónica causada por un lentivirus que afecta a equinos, caracterizándose por episodios recurrentes de fiebre, anemia y pérdida de condición corporal, con gran impacto sanitario en regiones endémicas. El objetivo de este reporte fue documentar un caso clínico en un equino adulto con signos compatibles con AIE y describir las limitaciones enfrentadas durante su abordaje diagnóstico. Se realizaron evaluaciones clínicas, análisis hematológicos, pruebas serológicas (AGID) y posteriormente necropsia con estudio histopatológico. Los resultados evidenciaron ictericia generalizada, poiquilocitosis, metarrubricitos, lesiones hepáticas y renales con hemosiderosis, además de neumonía intersticial linfocitaria, hallazgos compatibles con un curso crónico de AIE. Se concluye que la integración clínica, serológica y anatomopatológica permitió confirmar el diagnóstico pese a problemas de calidad de muestra, retrasos y discordancias iniciales, subrayando la necesidad de fortalecer las capacidades diagnósticas y de vigilancia en zonas endémicas.
Resumen: Con el objetivo de determinar la causa de muerte de un canino macho de la raza Pug de 5 años se realizó la necropsia e histopatología. De las lesiones más significativas condujeron a un diagnóstico de: insuficiencia cardiaca. La estenosis subaórtica es una de las anomalías más frecuentes en los perros, y a menudo, se asocia con la enfermedad valvular AV izquierda. La lesión subvalvular en el tracto de salida del ventrículo izquierdo varía desde pequeñas placas fibrosas hasta una banda envolvente bajo la válvula aórtica que puede afectar también esta válvula. Los engrosamientos subendocárdicos contienen tejido conectivo y mucina, a veces con características fibrocartilaginosas. Cuando hay un defecto en la válvula AV izquierda, la valva craneal engrosada completa el anillo subaórtico estrechante, provocando un aumento de la poscarga y flujo turbulento, lo que genera hipertrofia del ventrículo izquierdo y dilatación de la aorta. También se observan proliferación de colágeno y depósito de glicosaminoglicanos en las arterias coronarias, asociados a necrosis y fibrosis miocárdica, que pueden llevar a arritmias y muerte súbita. La anomalía en perros parece tener herencia poligénica o dominante con modificadores, y aunque puede no estar presente al nacimiento, tiende a agravarse con la edad.
Resumen: Con el objetivo de realizar el diagnóstico y tratamiento que requería un ejemplar macho Boa constrictor con un peso de 1.415 kilogramos, mantenido en cautiverio en un espacio reducido por un mes con dieta presa viva (roedores), Se presenta el caso clínico del animal, que fue atendido debido a un cuadro caracterizado por halitosis, mal oclusión dental, dolor evidente, anorexia y signos notables de inflamación. Durante la inspección clínica externa se observaron múltiples lesiones localizadas en la cavidad oral. El análisis de laboratorio confirmó la presencia Klebsiella asociado al proceso infeccioso. A partir de los hallazgos clínicos, se consideraron como diagnósticos presuntivos: estomatitis traumática, estomatitis infecciosa, neoplasia e hiperparatiroidismo nutricional secundario. El diagnóstico definitivo con base en las pruebas complementarias correspondió a estomatitis traumática e infecciosa, cuadro frecuente en serpientes mantenidas en cautiverio y de gran importancia clínica por su impacto en la salud y bienestar del paciente.
Resumen: El circovirus porcino tipo 2 (PCV2), es el principal agente causal del síndrome de desmedro post-destete (PMWS), entidad de gran relevancia en la porcicultura intensiva por el impacto económico que genera, estimado en pérdidas de hasta 20 dólares por cerdo en Estados Unidos. El presente estudio se realizó con el objetivo considerar la fisiopatogenia de afección de un caso de PCV2 en un cerdo macho F1 de dos meses de edad con antecedentes de diarrea persistente, pérdida progresiva de condición corporal y ausencia de respuesta a tratamiento antibiótico. Se realizo la necropsia en el lechón en donde se observó caquexia severa, palidez muscular y palidez generalizada de mucosas. El estudio histopatológico reveló neumonía intersticial linfocitaria con células sincitiales, hepatitis linfocitaria y necrótica, glomerulonefritis linfocitaria, depleción linfoide esplénica y degeneración muscular hialina compatible con enfermedad del músculo blanco. Estos hallazgos sustentan un diagnóstico integral de síndrome de desmedro asociado a circovirus porcino tipo 2. Este caso refuerza la importancia de la correlación clínico-patológica en el diagnóstico de circovirosis porcina y destaca la necesidad de integrar pruebas moleculares para su confirmación etiológica.
Resumen: Las masas nasales en caninos representan un gran reto diagnóstico debido a la diversidad de etiologías. Se presenta el caso de un canino mestizo macho de cuatro años, con la aparición de una masa nasal. El caso se presentó con antecedentes de secreción sanguinolenta, inapetencia, pérdida de la condición corporal y signos respiratorios. Los estudios de imagen revelaron ósteolisis del tabique nasal, aumento del tejido blando, y la citología mostró células redondas con características compatibles con TVT. Se sugirió tratamiento con Vincristina. El caso resalta la importancia de los estudios citológicos y complementarios para el diagnóstico y tratamiento adecuados dentro de un abordaje integral.
Resumen: Se realizó el estudio anatomopatológico e histopatología de un gato que murió después de unos días de nacido. La causa de muerte que se determinó fue: una insuficiencia cardiaca del lado derecho con presencia de paladar hendido. Después del examen físico general, el primer diagnóstico presuntivo fue una broncoaspiración debida al defecto congénito hallado en cavidad oral; las lesiones encontradas durante la necropsia en un segundo diagnóstico fue la de insuficiencia cardíaca. Esta patología se caracteriza por hallazgos anatomopatológicos, por la presencia de edema, congestión en órganos como el hígado, presencia de líquido dentro de cavidad abdominal y torácica, y sobre todo anormalidades en sistema circulatorio, como: hidropericardio y la persistencia del foramen oval. Los individuos que presentan labio y paladar hendido suelen tener otras anormalidades asociadas, en particular, las cardiopatías congénitas, dejando un panorama más amplio sobre el desarrollo de la insuficiencia cardiaca en este ejemplar.
Resumen: Este estudio fue diseñado para evaluar los parámetros bioquímicos y alteraciones anatomopatológicas en ratas Wistar tratadas por vía oral con diferentes concentraciones de ácido gálico (AG) a dosis única (mg por kg de PV). Veintiocho ratas se distribuyeron aleatoriamente en siete grupos: Grupo 1 (11,46 mg/kg); Grupo 2 (114,6 mg/kg); Grupo 3 (1146 mg/kg); Grupo 4 (control). Las ratas fueron sacrificadas y se extrajeron muestras de sangre, riñón, hígado, pulmón, corazón y cerebro, siguiendo las guías de la OECD. El análisis bioquímico reveló bajos niveles de albúmina y proteínas totales en todos los grupos. Las dosis más altas de AG provocaron valores elevados de otros parámetros bioquímicos. Se observó degeneración difusa moderada a severa de la hepatitis vena central y una degeneración túbulo-renal leve con presencia de cilindros en el grupo 3. Los resultados sugieren que este compuesto podría ser seguro a las dosis bajas y medias.
Resumen: Un paciente se considera politraumatizado cuando presenta una lesión en la que se pueden dañar dos o más órganos. El propósito de este reporte es presentar el caso de un conejo que murió debido a múltiples heridas ocasionadas por otros conejos de la misma explotación. Las lesiones más importantes que presentó eran abscesos purulentos en miembro posterior izquierdo. En el estudio bacteriológico se aisló Streptococcus spp y Proteus spp. El histológico ayudó a identificar las lesiones ocasionadas por las bacterias en el material purulento. La causa de muerte fue el proceso infeccioso que se estableció en el área agredida y posteriormente progresó a un cuadro septicémico, esto en sinergia con la severa desnutrición dada por la limitación del movimiento.
Resumen: Se describe el caso clínico de un potro macho de 14 días de edad que desarrolló uroperitoneo secundario a rotura vesical asociada a tenesmo. Se le realizó una ecografía abdominal y una abdominocentesis para confirmar el uroperitoneo que consiste en la acumulación de orina en la cavidad peritoneal, generalmente causada por un uraco persistente o la ruptura de estructuras del tracto urinario, como la vejiga o los uréteres. Esta patología se observa con mayor frecuencia en potros machos debido a que la longitud y estrechez de su uretra dificultan el vaciamiento vesical. El objetivo de este reporte es documentar un caso de rotura vesical inducida por tenesmo en un potro cuarto de milla de 14 días de edad.
Resumen: La enfermedad periodontal es una infección que causa inflamación, pérdida ósea y, eventualmente, la caída de los dientes. El presente estudio evaluó la efectividad de tratamientos herbales, probióticos y medicamentos en ratas con periodontitis. Se dividieron 32 ratas en ocho grupos y se evaluó la respuesta a los tratamientos mediante cuatro parámetros clínicos: sondaje, sangrado, movilidad y cantidad de placa dental. También se realizó un análisis histológico. Los resultados mostraron que los tratamientos con probióticos, romero y clorhexidina fueron los más efectivos clínicamente. Desde un punto de vista histológico, la clorhexidina, el Yakult® y el romero mostraron eficiencia en ese orden. Los resultados estadísticos fueron significativos (p < 0.05).
Resumen: El Hepadnavirus de los Gatos Domésticos (DCH) es un patógeno de reciente descubrimiento, y actualmente se está investigando para determinar su impacto en la salud felina. Este trabajo está enfocado en el diseño de 2 péptidos sintéticos derivados de los genes de la envoltura y cápside del DCH, mediante análisis bioinformático y uso de algoritmos de predicción de epítopos. Con el objetivo de utilizarlos en un futuro para el diseño y la estandarización de un ELISA indirecto enfocado en reconocer anticuerpos contra el DCH presentes en 165 muestras de plasma felino, con información respecto a la infección con enfermedades retrovirales (FIV y/o FeLV); que permita establecer una seroprevalencia preliminar de la infección con DCH en gatos de México y correlacionar si la presencia de anticuerpos contra el DCH se incrementa en gatos positivos a FeLV y FIV.