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Laboratorio de Propiedades Reológicas y Funcionales en Alimentos (LAPRYFAL)


Viscosidad en fluidos *

Densidad en fluidos

Viscosidad compleja, Módulo elástico y viscoso

Distribución de tamaño de partícula

Tensión superficial

Estabilidad de sistemas dispersos

Pruebas de textura en semisólidos y sólidos


* Con trazabilidad metrológica



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Laboratorio de Propiedades Reológicas y Funcionales en Alimentos

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Laboratorio de Investigación en Química Agrícola y Ambiental (LAIQAA)


pH

Conductividad eléctrica

Aniones en solución acuosa (cualitativa y cuantitativa), Inorgánicos (F-, Ce-, Br-, I-, No2-, No3-, SO32-, SO42-, PO43-)

Metales y metaloides (Cu, Fe, Cr, Co, Ag, Au, Ni, Pb, Zn, Cd, Mn, As, Se, Mo)

Cationes en solución acuosa (cualitativa y cuantitativa), Inorgánicos: Li, Na, NH4, K, Rb, Cs, Be, Mg, Ca, Sr y Ba


* Con trazabilidad metrológica









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